从1986年办学至今，泉州理工职业学院坚持全面发展的育人理念，潜心悟教、特色办学，用真诚的爱培养具有五爱精神（爱施求善、爱攀求高、爱问求知、爱试求能、爱拼求胜），四实品质（做人真实、做事踏实、基础扎实、体魄壮实）的泉州理工人。
一、大类培养+模块化教学 全面启动适合自身特色的教学改革工程
经过10余年探索，学院找出一条适合自身特色的高职教育之路，即以“大类招生+模块化教学”为引领，以“产学研一体化建设”为主轴，推动人才培养模式改革、课程体系开发和课程标准建设、质量工程建设和卓越技师教育培养计划等形成链接，全面提高人才培养质量。
二、传小爱 聚大爱 借用网络推动校园文化建设
2012年6月初，泉州理工学院正式在新浪网上开通官方微博。这是学校一次重大的思想变革。以什么方式与学生、校友以及社会各界沟通，让大家更快速了解学校动态，是泉州理工学院近来思索的重点。相较于信息网站，微博更灵活、快速，大家处在同一平台，对等的位置，且能进行及时的交流与反馈。
三、构建创新创业教育实践体系 “创业者的摇篮”连结硕果
致力于成为“创业者的摇篮”，是泉州理工学院实施“以人为本，以德为先”育人理念的延伸，也是学校的育人口号。
早锻炼、马拉松、登山跑……学校长期开展卓有成效且富有深意的文体活动，在理工人的心里根植了“坚持就是胜利”的人生信条，更诠释着在追求信念的道路上“永不止步”的马拉松精神。
2012年福建省公务员局、省人力资源开发办公室和省财政厅下文批复，泉州理工学院获批成为“福建省高校毕业生创业培训基地”，成为民办高校唯一一所获批院校。学校在两个校区均规划打造了学生创业一条街，已成立8个师生创业孵化基地，以学生创业项目为载体，深入推进了学校的创新创业教育，极大地激发了大学生的创新激情和创业热情，培养了一批优秀的青年创业者。
今年学院共有5个系将面向全国14个省市招生，统招计划2848人。招生代码：4037
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