提供者：虎妞妈妈
材料：吉利丁片10g，牛奶135g，淡奶油95g，椰浆60g。
做法：1.把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。2.牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油、椰浆、绵白糖拌匀。3.入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50℃。4.放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火。5.在密封盒里铺上一层保鲜膜。6.待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固。7.取出切小块，表面醮一层椰蓉即可。
虎妞妈妈经验之谈：这是我参考的网上的方子，我自己再加入玉米淀粉，如果喜欢吃硬一点，可以多放一点点。加入玉米淀粉的话，就不能隔水加热了，要直接煮至沸腾后，加入玉米淀粉，搅拌。第一次制作，我材料全部减半。减半的材料就做这一些（如上图）。宝贝很喜欢吃哦！
□妈妈厨房
《妈妈厨房》栏目专门从咱们的各个爸妈群里或亲子岛上，挑选出妈妈们已成功操刀，操作起来不会复杂，又很讨宝贝们喜欢的小食谱，与更多的闽南妈妈分享。
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