芗城区下沙温泉小区的多名住户反映，下沙路4幢1号一家牛肉店，在临内街处设置一大功率排烟机，油烟从下水道排放后，又从路边的窨井盖冒出，噪音还很大。住户和商户们一年多来投诉未果。
邦邦核实：昨天中午11点多，邦邦在这家牛肉店门口看到，其排烟机管道连接内街下水道。因该处地势东低西高，油烟进入下水道后，会从另一处地势较高的窨井盖冒出。井盖边，可见浓浊的油污颜色，味道刺鼻。
邻居：家里都是油烟味 凌晨还被噪声吵
4栋一楼店家李女士：我是在牛肉店隔壁开木板店的，不得不每天清洗一次木板。有时候油烟浓，整间店面都无法呆人，门口也没人纳凉了。
近一年来，我曾在店门口的窨井盖上铺上水泥，但水泥没几天就碎了；我又用螺丝固定一些木板，控制油烟从地底冒出，但没几天又被撬开了。我们几个低层的商户和住户向环保局、卫生局、城管和社区居委会反映多次，但都没有结果。
4栋二楼住户蔡女士：我家就在这家牛肉店的楼上。每当店里炒菜时，油烟辛辣味四处飘散，阳台上的衣服也被油烟沾上，窗玻璃外留下一层油。晚上一直营业到凌晨一两点，噪声我们也受不了。我找牛肉店理论，对方却威胁要打人。
4栋三楼一女士：这里通风环境比较好，牛肉店开张前，几乎都不用买空调、风扇。而现在，都不敢打开窗户，房间里都是牛肉、油烟的味道。
牛肉店老板廖女士：之前和低层住户闹得不愉快，也考虑过要改设高空排油烟。但由于要增设管道、将油烟排向高空，需要从沿街的房子外墙往上架设，炒菜时，噪音大，在外墙上钉钉子，楼上的业主也不同意，因此，迟迟没有按要求整改。
部门：油烟排放不合理 将责令该店整改
昨天上午，邦邦通过城市管理执法局投诉热线2020127反映此情况。
市执法局一大队一中队（油烟中队）的徐大队长前去查看后表示，这家牛肉店的油烟排放，确实存在设置不合理的情况。他们将要求该店清洗净化设备，尽可能地做好油烟净化处理。
同时，如果征得楼上住户同意，可责令店家将油烟管道设置成高空排放模式。但这也出现了难题：排油烟管道若设在内街房子外墙，有可能出现水渗进房子、噪音大的问题。
另一方面，根据该牛肉店工商登记的情况，其个体商户名称只保留至今年4月10日。“这家店面的工商执照未办好，环保测评没有过，不允许营业。我们将转给工商部门，由其责令整改。”徐大队长介绍。
□提醒
徐大队长提醒开餐饮店的市民：油烟排放问题，占相关类型投诉的55%以上。
餐饮店应先加装集烟灶、净化器，并通过管道，将油烟设置成排向高空（一般高出高层屋顶2~3米）。
但由于现在不少饮食店都是直接取得工商执照，没有经过环保测评（油烟、水、噪音三方面的测评）就直接开店，一般都有30%的油烟未经净化就被排出，由此引发商户与住户的矛盾。
因此，工商执照办好后，要先做好排烟设施设备的登记、加装等，向当地的环保部门申请了解排油烟的指导后，通过合规的净化设备设施和环保测评后再开店，才不容易有油烟排放问题的困扰。
N本报记者 方锦燕 实习生 洪淑恋 文/图
