【午餐肉什锦小蔬】
秘籍:古龙午餐肉
基本功:玉米粒、豌豆粒、红萝卜粒
招式:锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒和萝卜粒煮两三分钟,捞出备用,加盐和鸡精调味。午餐肉切丁,放入锅中翻炒均匀即可。
功力:绿莹莹的豌豆,黄澄澄的玉米,金灿灿的胡萝卜粒,还有芳香的粉嫩午餐肉,颜色丰富可人。一起入口,豌豆的清香,玉米的清甜。胡萝卜的甘美,还有午餐肉的香软弹滑,营养丰富,味道绝妙。菜色看似平凡简单,但美味却妙不可言,而其丰富的营养更是捕捉住了许多人的芳心。
【午餐肉鸡蛋羹】
秘籍:古龙午餐肉
基本功:鸡蛋、胡萝卜
招式:将鸡蛋打入碗中,加水、盐,打至起泡。古龙午餐肉切丁,胡萝卜切丁,一起放入打匀的鸡蛋里覆上保鲜膜,入锅蒸熟,即可。
功力:清香的鸡蛋羹中加入了咸香的午餐肉和营养的胡萝卜,顿时增色不少,一出锅便香气扑鼻。嫩滑的鸡蛋羹入口即化,而中间还有弹滑的午餐肉,可谓妙不可言。平滑如境的外观再加上午餐肉醇香的口感,一道简单烹饪且营养的美味瞬间呈现,清爽怡人。
【午餐肉蒸桂花鱼】
秘籍:古龙午餐肉
基本功:桂花鱼、胡萝卜、冬笋、红椒段、芫荽;
招式:桂花鱼洗净,去内脏去鱼骨,留头;再将鱼片成薄厚相同的鱼片;将冬笋、胡萝卜、午餐肉切片与鱼片一起排整齐;摆上红椒段,放入锅中蒸熟;起锅时点上香油,放上芫荽即可。
功力:午餐肉的鲜美融入桂花鱼肉中,使之鲜味更增,配以开胃的冬笋,一起入口,香嫩鲜爽。加上胡萝卜、红椒段、芫荽来点缀,一道绝妙的美食宛若桂花鱼身披盔甲,如同苍龙遨游于大海之中,瞬间席卷滚滚热浪,让你置身于阵阵清凉之中。
【古龙午餐肉蒸娃娃菜】
基本功:娃娃菜、葱丝、红椒丝
招式:娃娃菜洗净切小块过水摆盘,古龙午餐肉切块放上面,约蒸15分钟后取出,放葱丝,红椒丝,浇热油,淋古龙酱油即可。
功力:娃娃菜的冰肌玉肤,午餐肉粉嫩的妆颜,还有古龙古法酿造的鲜香酱油,这一搭配宛若出水芙蓉,令人精神为之一振。娃娃菜的脆爽遇上午餐肉的弹滑,午餐肉的咸香搭配娃娃菜的清甜,一道清爽的美食,简单易做,带给你整日好心情。