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文/希瑞

9月12日，“春苗营养计划阶段性成果发布暨农村贫困儿童营养改善模式国际交流会”在湖南长沙举行。据介绍，截至2013年10月底，安利公益基金会将建成春苗营养厨房1700余所，覆盖全国13个省区市的106个县，培训2000名厨房管理员，整体受益儿童近百万，超额完成2011年做出的3年援建1000所厨房的承诺。未来两年，安利公益基金会将再建1200所春苗营养厨房，全面覆盖国家“农村义务教育营养改善计划”所涉及的22个省区市。

会上，中国关工委与安利公益基金会又联袂推出“春苗营养服务行动”，全面推广春苗营养厨房相关软硬件标准，整合资源推广“春苗模式”，搭建起持续解决农村贫困儿童营养问题的新平台。

据北京大学儿童青少年卫生研究所评估发现，2011年春苗厨房落地学校学生的肌肉、骨骼、脂肪、内脏器官、胸廓及充实度的现时性指标均有所改善。同时，生长迟缓率、消瘦率、两周患病率都低于对照学校或者地区水平。瑞文智力测试结果显示，项目校学生智力水平“优秀”和“良好”的比例为50.8%，高于对照校41.7%。

2013年，安利公益基金会邀请了来自国务院妇儿工委、中国营养学会、中国儿童发展研究中心等机构的专家对2011、2012年两年建成的全部754所厨房进行评估。评估结果显示，春苗营养厨房设备的正常运转率达到了97.36%；95.73%的学生对饭菜质量表示认可，项目整体满意度达96%。