中药成分的保健食品越来越受到老百姓的欢迎。笔者通过走访泉州的一些连锁药房发现，今年中秋，蛋白粉成了送礼的热销品种，其中，含有从茯苓、枸杞中提取多糖的蛋白粉最受欢迎。据介绍，今年，买多糖蛋白粉的多是回家看望长辈的年轻人。国庆节将至，或将迎来又一波购买蛋白粉送礼的热潮。
消费者为什么选含中药多糖的蛋白粉？
多糖物质是影响人体免疫力的关键物质。茯苓和枸杞中提取的天然活性多糖，和优质蛋白联合，对增强体质和抗病力有出人意料的效果。
活性多糖不是一般概念的糖，如白糖、葡萄糖，它不具有甜味，而是一种人体细胞本就存在的高分子物质，对人体有显著的免疫促进作用。多糖是一种高效的免疫调节剂，主要作用是识别细菌病毒等，体内多糖充足，则免疫功能强劲，体质超强，少感冒，少生病，精力充沛；反之，多糖因衰老、污染、药物、伤病等丢失，丢失越多，体质下降越快，细菌病毒就会兴风作浪，导致经常感冒，感染发炎，是“百病之源”。
名贵中药效果好，就是因为它含有中药免疫多糖，给免疫细胞装上灵敏的“监控探头”，大大激活了免疫系统的功能。
补充多糖和蛋白质可以改善体质
现代医学认为，服用免疫多糖和蛋白质，是提高免疫力直接、快效的补充办法。因为，每一个免疫细胞、免疫球蛋白和抗体，都是蛋白质组成的。蛋白质和多糖，在人体免疫系统中缺一不可，蛋白质是构造免疫系统、促使机体修复的“原料”，多糖是免疫调节剂，是决定免疫活性高低的关键物质。糖尿病人、肠胃病人、术后病后、容易感冒的人都是免疫力低下的人群，应该注意改善体质。
