N本报记者 田米 文/图
本报讯 作为福建省唯一代表，大田县被评为“2013年度全国十大生态产茶县”。这是中国茶叶流通协会根据相关指标，科学评估与加权计算而评出的。在昨日举行的大田县第八届高山茶文化节开幕仪式上，中国茶叶流通协会正式宣布这一表彰决定。
“金观音清香回味，杯底沉淀，浓香韵，每年提前半个月采摘，茶叶秀气，异香扑鼻，”吴山旺隆茶叶专业合作社董事长林乐居说，吴山旺隆茶业也是这次的茶王金奖得主。在吴山乡阳春香茶园山，记者看到，他们的茶树都种在七八百米以上的高山上。
颇受关注的“东方美人茶”，也是大田生态茶的样板之一。
“东方美人茶”又称白毫乌龙茶，具有悠长细腻的果香蜜味。该茶在生产时，茶叶被小绿叶蝉吸食越多，品质越佳。因此，这种茶不能喷施农药，不治虫，所采茶青当然最为生态。
文化节亦引来各地客商驻足。在展区，生产销售“东方美人茶”的展位前总是聚集着很多人，不少人甚为专业地拿起冲泡“东方美人茶”的茶具闻了又闻，倒出茶渣仔细端详。
大田县位于八闽地理中心，素有“闽中之秀”之美誉。境内海拔千米以上的山峰有175座，峰峦叠翠，云雾缭绕，如此得天独厚的自然微域气候与环境，正合“高山云雾出好茶”之说。
大田茶史悠久，清朝曾为贡品晋京，茶事载入《康熙字典》。据唐陆羽《茶经》中记载：“茶者，南方之嘉木也。”大田属南方之地，为江南东道福州管辖；元朝，大田人氏郭居正的《百香诗》之一《茶》，为大田最早的茶诗，说明大田人早已深悟茶道……
以独特的高山韵味，大田高山生态茶越来越受到消费者的青睐，市场遍及海内外。茶业已成为当地的一大支柱产业、农民增收的重要渠道——一片茶叶带动了一产的种植、二产的加工、三产的销售与旅游等关联产业。守好了青山，长期坚持“生态兴茶”战略，让茶乡百姓抱起了座座“金山”。大田高山茶产业的成功发展，正是“百姓富”与“生态美”有机融合的最好注脚。
