N摘自《绵阳晚报》
把晚餐看得太重。大多数上班族的早、午餐都在外凑合，在家的老人因为晚辈不在家、一个人懒得下厨也凑合吃。到了晚上，一家人团聚，通常会吃得较丰盛。但实际上，早餐和午餐对人们白天的状态有直接影响，太看重晚餐反倒不利健康。
吃得太晚。有调查显示，48.7%的人通常在晚上7点前吃晚餐，51.3%会在7点后。有些人因为临时加班等原因，晚餐时间不规律，久而久之会给胃肠道带来负担，容易发展成胃病。
吃得太多、太油。晚餐成为人们吃得最多的一餐。其原因有三个：一是晚上时间充裕，菜肴可以做得丰富些；二是结束了一天的工作，晚餐时吃饭的心情更放松，吃得就往往多些；三是很多人觉得早餐、午餐没吃好，希望晚上补回来营养。专家说，这种倒置的用餐习惯，必会带来各种慢性疾病。晚餐太丰盛，还容易造成血糖升高。
经常在外就餐。一到晚餐时间，城市中大街小巷的饭馆常是一桌难求，越来越多的人热衷于晚上外出就餐。这些人一般可分为两类：一是上班族应酬多，不得不安排在晚餐时间。因为午饭时间很短，上班族迅速吃完饭后要继续工作，难以腾出应酬时间。而且，应酬往往伴随着饮酒，中午饮酒会影响下午的工作质量和效率。另一类，是独住的年轻人，不会做饭或者懒得回家做饭，长期在外就餐，盐和油的摄入量很容易超标。在外应酬多，时间久了，会引起血压、血脂水平异常，对血管内壁造成持续性伤害。（李迪/文）
