N主持人 杜彩芬
鸡蛋含有丰富的蛋白质，能够提供多种矿物质和维生素，一直以来，都是市民餐桌上受欢迎的美食之一。最近，家住泉州市区涂门街的吴女士，在订购海都便民网推出的生态绿壳鸡蛋前，特意打进海都热线通968111咨询绿壳蛋的优点。
对此，海都便民网的禽蛋养殖专家吴师傅专门作了如下说明：
首先，绿壳鸡蛋的产蛋鸡品种优越，生态放养于福清渔溪镇东际村的山林间，那里郁郁葱葱的树木覆盖了整个山坡，山上的鸡舍，既无异味，也从不关门，数千只产蛋鸡每天喝山泉水，在林间自由奔跑觅食山草、虫蚁。养殖人员每天再辅以玉米、稻谷、地瓜等食物，并根据季节添加南瓜、有机胡萝卜、杜仲、枸杞、枇杷花等天然保健食材喂养。因此，这里的蛋鸡只只体格强健、野性十足。
其次，敲开鸡蛋后，绿壳蛋蛋黄色泽自然，蛋黄大且紧致，蛋清黏度高，看起来更美味。
吴师傅说，正因为养殖方式等不一样，绿壳蛋产蛋鸡从鸡苗养到产蛋一般需要150至180天。这种鸡蛋，不仅不含任何激素、抗生素，同时，还含有大量卵磷脂，以及多种微量元素和维生素；而其胆固醇的含量却低于普通鸡蛋，且易于消化吸收。咬上一口，蛋白嫩、蛋黄香，真正是出自天然、健康美味的好鸡蛋。
经福建省产品质量检验研究院抽检，此款绿壳蛋完全不含汞、铅、砷、镉、铬等重金属，以及四环素、金霉素、土霉素、磺胺类、恩诺沙星等抗生素，各项指标全面超出无公害鲜禽蛋的要求，特别适用于老人、孩子及孕产期女性的滋补调养。
如果您想自己尝鲜，或给亲朋友人送健康，就快快拨打海都热线通968111订购吧。
□温馨提示
绿壳鸡蛋每盒68元（24枚），每周五定期向广大市民新鲜供应，数量仅限50盒，欢迎提前拨打海都热线通968111订购。方便自提的读者，可直接前往泉州市泉秀街沉洲路莲花大厦四层海都呼叫中心现场购买。
晋江、石狮两地的读者，可留下具体联系方式，我们将统一安排发行站点进行配送，配送费可咨询海都热线通968111。
