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N本报记者 陈骏

本报讯 50岁的老林患有高血压，还有胃寒的毛病，立冬后常吃麻油炸羊肉，闲时又会泡上几片高丽参当茶饮，可几日后，老林的上火症状明显，晚上失眠，睡不安稳，还时常出虚汗。到医院一查，血压竟然飙升到150mmHg。医生告诉他，问题出在不当进补上。近期，不少人都想趁着补冬的节点调理一下身体，但在调补的过程中，一些人没有注意适宜症及用量，久而导致身体不适。医生提醒，进补前，最好咨询有资质的中医，先了解自己的体质，再合理选择补品。

泉州市中医院内科主任医师许真真称，近日因乱补就诊的人不少，主要是血压升高、咽喉肿痛、口舌生疮、牙龈肿痛的患者。高丽参性温，胃寒的患者可以服用，能起到大补元气、生津安神的作用，但如果服用过量或次数过多，也会引起内火，高血压患者还会引起血压升高。此外，服用的时间也有讲究，晚上最好不要吃，否则会引起睡眠不安。

中医讲究“无虚不补”。因为人的年龄大小、体态肥瘦、体质强弱、精神状态、文化职业、生活劳逸、性格嗜好、地区环境均有差异，在不同季节、不同时期，各自的机能状态也不尽相同，运用药物养生自然也不能千篇一律，万人一药。当补与否必须在有丰富经验的中医药专家临床指导下辨证施治，方可达到防治疾病、养生保健的目的。中医有句古话：大黄治病无功，人参害人无罪。说的就是进补应得当，不当进补对身体百害无利。比如，羊肉，可以温补肾阳，在烹调时，可清炖加红萝卜或白萝卜。煎炸的方式，容易出现口气大、虚汗多等症状。许真真称，对于上火的患者可以泻肝火、心火。降肝火可多吃水果、西红柿、芹菜、茡荠等，白萝卜性太凉，不适合胃寒的患者。降心火，可选择莲心、竹叶等。必要时进行中药调理。