N见习记者 吴佳铖
2013年的厦门百货业，似乎又走到了一个十字路口。一方面，厦门众多商圈的崛起让百货业竞争愈发激烈，一些传统百货商场倍感压力；另一方面，“双十一”概念的炒热让电商已经有雄厚资本向传统百货业叫板，厦门几乎所有百货从业者都能感受到这种冲击。多重困难之下，有的商场倒下了，有的商场选择品牌升级，有的商场选择彻底转型，有的商场寻求新的突破，也有商场仍故步自封。在这个十字路口上，厦门百货业从业者选择各异，而他们的选择，又将关系到几年后厦门百货业的崭新格局。
知名百货各种绝招
应对“周年考”
今年是厦门老牌高端百货免税商场成立25周年，也是天虹百货进入厦门10周年，同时也是巴黎春天百货进入厦门15周年。中国自古“5年一小庆，10年一大庆”，这些知名百货今年在迎来这些小庆和大庆的同时，也迎来众多新的变化。
“今年我们针对十周年庆典，举办了很多特色活动，从年初的海沧天虹春夏流行发布会，到暑期为孩子们量身打造的虹暑会，还有中秋儿童博饼大会，优质顾客博饼晚宴，以及线下也疯狂的“双十一”活动，中山路的感恩义卖等，我们将文化活动与直促活动相结合。”厦门天虹百货相关负责人介绍，今年天虹百货除了举办这些特色活动外，在百货原来的基础上还“增加餐饮、娱乐配套，并通过微信、网上天虹等线上平台，为顾客提供更多渠道的选择”。
相比于天虹百货“多点开花”式转型，依托于厦门老字号免税商场新成立的美岁商业，在今年更像是在进行一场“深入革命”。厦门美岁商业投资管理有限公司百货事业部高级企划经理梁艳告诉记者，今年是美岁商业“深入展开布局的一年”。美岁商业正依托2012年的全新规划，在百货、超市、自营三大板块全面发力。“我们在今年不仅增开了多家全新百货品牌的门店，丰富了每时每季的产品线，而且我们的运营团队也实现了‘二次创业’，10月份我们还开了第一家官方线上‘天猫’店。”
厦门巴黎春天百货今年也经历了一系列的变化，除了举行15周年系列优惠活动外，其旗下的中山店、世贸店、瑞景店、嘉禾店四店也有各自不同的变化方向。其中，世贸巴黎春天百货副总经理童馨表示：“消费者最近一段时间都可以陆陆续续看到一些新的变化，包括商品结构、营销模式，我们希望能给大家带来新的体验。”可见巴黎春天的变化现在“正在进行式”，而且更多在于微观层面的改变。
绝招背后的“过路”考量
除了这三家百货的各种“周年绝招”外，未处于周年档口上的厦门各大百货今年亦出招频频，其中中山路商圈可谓各大百货的集中过招舞台。今年这里不仅上演了巴黎春天、天虹百货的撤退戏码，还上演了中闽百汇的入驻及狐狸城的崛起。老字号夏商百货中山店亦在近期完成了升级改造。招起招落之后，是出招者对大环境顺势而为的不同应对策略，是百货从业者心中认为最值当的“过路方向”。
厦门天虹百货相关负责人表示，今年是厦门很多百货行业转型之年，而厦门天虹正是通过对高端品牌的扩充，对购物环境的改造，“为顾客提供更具质量保证、更具休闲体验、更具生活品质的商品及服务”，从而完成自身升级转型。升级转型，也是厦门天虹应对多商圈崛起和网购热潮双重压力下选择的“过路”方向。
而对于美岁商业而言，做出有个性的突破，才是他们新的发展方向。“面对厦门百货行业同质化的现象，我觉得每个零售业态的经销商都要‘做自己’，不要跟风，要找清自己的定位。”梁艳表示，为了实现更大突破，美岁商业的下一步棋将是今年12月即将全面公开的“国经中心计划”。该中心位于湖里万达广场旁，将会是“一个体验感非常浓，拥有一批独占品牌，有厦门城市特色的大型SHOPPING MALL”。
而厦门巴黎春天今年更注重的是整合和调整，童馨表示整合也是她认为的厦门百货业“年度关键词”。“厦门今年也呈现出品牌在整合，商场经营在整合，商业模式在整合的整合潮流。这是一个必然的趋势，一切变化也都是为了顺应经济发展的趋势。”
新十字路口上的专家支招
“厦门人与现代国际百货业接轨时间很早，但是现在百货业的发展并没有像一些一线城市那样发展得那么快。”厦门市百货同业商会会长黄福兴在谈及厦门百货业现状时表示，厦门大多数百货商场的面积都偏小，能够代表厦门百货的地标“目前是没有”，这是现在厦门百货业的主要“落后现状”。
黄福兴分析，百货业发展速度偏慢和落后的原因有很多，其中“零售业供应链有所缺乏、没有好的商业物业、没有好的商业地产开发商”都是重要原因。许多急功近利的商业地产开发商其实阻碍了厦门商业的发展，目前厦门很多百货还都只是品牌的堆砌，百货没有针对目标销售客群进行细分市场，过于千篇一律，“这种业态只是低层次的商业，品牌重叠度高，对消费者吸引力很难提升”。
事实上，厦门的百货市场基础即便放眼全国也并不落后。“有很多国际品牌在厦门的销售都能排到全国前十，但是这些‘后天’原因阻碍了厦门百货市场的进一步开发。”黄福兴认为一些一线城市重消费体验和个性的大型百货案例值得借鉴，这也是各大百货应对商圈同质化竞争的一大“过路”方向。
至于如何应对电商冲击，黄福兴也推崇从“完善购物体验”入手，“网购更多完成方便性，但传统消费中的一些体验部分它完成不了，比如你可以在购物中心吃牛排喝咖啡等，网购就无法提供”。黄福兴建议传统百货在新形势下多去营造体验感，此外，电商的一些优点传统百货商业也可以加以学习。“电商贩卖货品很多时候不仅是以低价取胜，它们其实还非常懂得抓住消费者的兴趣，它们会去做大数据分析来把握这种兴趣，这方面优点也值得传统百货商业学习。”
对于未来，黄福兴认为电商还是“吃不掉”传统商业，所以传统商业也不必担心不论走哪条路最终都会被电商弄成“死路一条”。“我相信未来电商和传统商业在消费市场的占比是50%对50%，未来两者会是‘你中有我我中有你’，比如现在一些电商也会让消费者在线下进行体验，而一些传统百货也开了线上商店。电商在某些领域可能会较传统商业领先一点，有些领域传统商业又会领先电商一点。”
2014厦门百货业部分知名品牌
“攻略”
厦门天虹百货
将通过微信、微博、网上天虹进行线上线下的多渠道营销。在实体店方面更加注重文化活动的开展，并在商场内部配备休闲配套，着重于顾客的体验式消费。今年年底至明年年初，还会陆续完成商场无线WIFI的设置等，让顾客在商场就能享受到线上、线下一体化的体验。
美岁商业
工作重点在于建设完善全新项目“国经中心”，该项目亦会成为美岁商业未来数年的工作重点，象征着美岁商业在厦门百货业新的突破。
巴黎春天世贸店
借力火车站改造带来的客流升级的契机，在商品结构上有所突破，增加化妆品、餐饮及时尚集成店的导入，更加符合现代人快、准、狠的消费习惯。
