N本报记者 何珊珊
说到位于晋江SM国际广场的SM百货，很多人还一直停留在来雅百货的印象上，其实从2012年开始，出于整个SM集团发展的需求，它就已经更名成SM百货了，更名后的它依然保留着原有的“血统”，并不断完善自己。
作为一个见证了泉州百货业发展全历程的企业，SM百货对于泉州十年商业贡献有着不可替代的作用，它改变了一种消费习惯、培养了一种服务理念，同时在百货面临电商巨大冲击的同时，也在适时进行着调整。它的故事可以说，就是泉州百货业的蓝本。
改变晋江的新商圈
百货业的主管大多是女生，偶有男生，也基本上打扮入时或温文有礼，这与百货业是个细致服务业的特性有关，晋江SM百货副总经理胡小东便是这样一个彬彬有礼的男子，我们的采访就在一杯热茶、一片笑谈中开始。
胡总告诉记者，SM百货开业于2005年11月26日，当时周边的楼盘才刚刚开盘，天桥也还没有建设，整条路都是黄土，现在的展厅处只是一片田地，杂草丛生。
但更重要的是，对于当时的晋江来说，核心商圈只在阳光广场，要想改变这种局面，需要有一个全新的消费引导才能实现。而经过了一年发展，周边的环境慢慢改善，民众出入更加便利，消费意识与形态也在逐年改变着。
“特别是开业5年后，整个广场的结构一直在改进着，人流量也逐年明显增加，这种mall的消费形态开始深入人心。”胡总谈道，SM百货对于当地的流行消费引导，以及时尚理念的带动是有明显的启发性作用的。
就这样，整个SM广场渐渐成为晋江一个新的中心商圈，SM百货也成为当地一个时尚消费的引领者，但更重要的是，SM百货引领了一种全新的百货业服务理念，服务是它最大的强项。比如，你一走进百货就会看到每一张脸上都写着笑容，并热情地对你说着“欢迎光临”，这种服务现在看来已是司空见惯，但在8年前，却是全新的方式。同时，SM百货每天都会有小茶车在场内巡回，为消费者奉茶，更是让人感觉到贴心。SM百货秉持着“把消费者当朋友而非上帝”这种观念，无疑拉近了与消费者之间的距离，真正把百货业的服务理念落到了实处。
今年电商对百货影响最大
就在2011年百货业发展形势一片大好的时候，市场却也开始有了变化。各种商业广场和百货业也开始扎堆进入晋江、石狮等地。
SM百货做过相关统计，在2011年之前，从石狮到SM的客流量占了总体的10%以上，但随着商圈日趋成熟，消费者基本开始采用就近消费原则，百货主商圈内如罗山、青阳等地而来的消费群体逐年增加，次商圈至店消费人群占比减少。
但对于百货业来说，这还不是最可怕的，真正的冲击波来自于电商，而且这种冲击越来越明显。“虽然前几年网购就开始兴起，但真正感觉到冲击的却是今年，各大电商的促销更猛、更频繁，宣传也更广，它对百货业的影响是最明显的。”胡总表示。
从今年的“双11”销售来看，各大传统百货业的促销投入都明显比往年更大，但基本上销售增长的幅度却并没有因此提升。如何在将来面对电商越来越大的冲击，也成为摆在各大百货商家眼前的一个课题。
好的服务是取胜关键
据介绍，从今年年底开始，整个晋江SM国际广场将大力重装，SM百货也同时进行整改。整改后的SM百货将更加人性化，让逛街也成为市民的一种休闲活动。比如中厅将开辟成一个休闲场所，从环境、服务、轻饮等各个方面入手，塑造全新氛围。同时扩大VIP室，增设儿童互动游戏，如电玩玩具、DIY项目以及各种饮品……
但更多将是深入服务，胡总认为，百货业要发展，未来的核心竞争力就是服务，只有好的服务才是打败电商的致命武器，因为那是你在网上买东西时所不能体验到的快感。消费者对网购更偏向于价格取向，而百货除了价格上能做到优惠外，还能提供给消费者更多体验，同时对商品品质也更有保障。
“但也不排斥实体与网络结合的模式，比如SM百货很有可能会在今年的‘双12’期间，把一些品牌专柜与其网店进行结合，也就是时下最盛行的O2O模式，毕竟现在各大品牌厂家也开始注重这方面，所以，将来各种体验店、集合店也将不断出现，这就是实体商家应对网购冲击的对策。”胡总表示，不需要把电商看成洪水猛兽，比如美国电商发展50年了，但实体店非但没有消亡，却越做越好，只要实体店找到合适的定位就有出路。
