N本报记者 周杨宁 朱加良 杨清竹 文/图
本报讯 提到漳州,很多外地人会说,那里气候不错,那里水果挺多。除此之外,就是那里离厦门挺近。
漳州拥有的,可不只是这些。这里,我们要为漳州正名。
下了漳州站,一路向东,去漳州龙海,一年四季,看海,赏花,要多浪漫有多浪漫;一路向西,去漳州市区,从唐朝建立郡制走到现代,“穿越”得酣畅淋漓。
这俩地儿,都很近。你可以选择公交、的士,实在不行,走两步,逛逛龙海颜厝的村庄,也处处是风景。无论是漳州市区还是龙海,都是田园都市、生态之城。
除了玩的,还有挑逗你舌尖的美食。往东走,五香、米筛目、鲈鱼,往西走,卤面、豆花、蚵仔煎……那份独特的鲜美,总让人回味无穷。
时空之旅,耐人寻味
从漳州火车站下车,经过龙江路,很快就来到云洞岩。郁郁葱葱的山间,怪石嶙峋,云雾从洞中飞出,雨霁天晴,云雾又飘回洞里。这里,五代时期已有人至,北宋时期,朱熹在此留讲学题刻。美妙的传说,你来了,再告诉你。
漳州的明清历史街区,像福州的“三坊七巷”,也像成都的“宽窄巷子”,但它有自己的味道。每一砖、每一瓦,每一个牌坊、每一间古早味的店面,闽南独有的骑楼,还有时不时能见着的,穿着“古装”的人们,不由感叹,踏入时光隧道了。
沿着时光隧道,我们来到天宝五里沙村。在那儿,你看到的,是一个穿着长袍、戴着眼镜、拿着烟斗的儒雅男子。他,就是民国时期的林语堂。在林语堂纪念馆里,走在木栈道上,放眼百里蕉园,仿佛回到大师的小时候,在馆里逛逛,喝杯茶,体味他如何“两脚踏中西文化,一心评宇宙文章”。
再慢慢地让我们走进现代漳州。沿江十几公里的郊野公园,赏花、戏水、散步、骑行、打球……尽情挥洒汗水。
生活只有慢下来,才能细细品味。漳州有好吃的,不用我告诉你它在哪,只要你来了,慢慢逛着,就能发现。蚵仔煎、豆花、卤面等,街头巷尾,随处可见,都是地道的漳州味。
面朝大海,四季花香
到有“海底兵马俑”之称的龙海隆教古火山口去走走吧。看惊涛拍岸的海浪,任意拍打形态各异的玄武岩,卷起一朵朵晶莹的浪花。还有硕大的火山口在潮涨潮落间,忽隐忽现。对着清凉的海风,一个手势,一声“茄子”,高耸洁白的风车成了装点你影像的背景。
风力渐弱,天蓝色的背景逐渐过渡为绿色。有着500多年历史的龙海九湖百花村,800多户人家世代以养花为业。沿路走去,兰花、茶花、梅花、菊花、海棠,一株株,一丛丛,花香扑鼻而来,花枝姿态优雅,让人流连忘返。
穿过百花村,登上凤凰山。万亩连片的荔枝果园,郁郁葱葱。收获季节,一串串鲜红的荔枝点缀其间,红得喜庆。
林语堂纪念馆
林语堂纪念馆:“天蓝水碧,十里蕉香”,通往纪念馆的路,被蕉林围着。纪念馆主体为二层环形建筑,正面古色古香,环形结构却近于西化,正如门口的对联所写的“两脚踏东西文化”。馆内,展示各种版本的林语堂著作200多部,不同时期照片100多幅,还有林语堂手迹、使用过的物品等。
交通:芗城区天宝镇五里沙村,乘坐A1小公交可到达
明清历史街区
明清历史街区:骑楼、牌坊、石阶、灯笼、寺庙……这里,完整地保留了明清时期的古街格局和民居特色,“尚书·探花”、“三世宰贰”两座石牌坊和漳州文庙,皆为国家级重点文物保护单位。曾在明代风靡一时、被誉为国内三大著名年画的漳州木版年画,也出在这一街区。
地点:芗城区延安南路
郊野公园
郊野公园:生活在都市中,是否会思念纯朴自然的田园生活?那就来漳州吧。一曲溪流一曲烟,沿着九龙江,数千亩区域内,纵横交错着数十条小水系,并切割出几十个江心小岛。这里的郊野,有荷塘、有森林、有草地、有鲜花,还有灯光球场。
地点:分布在漳州龙文、芗城十余公里江滨路
百花村
百花村:百花村距漳州市区5公里,在龙海市九湖镇。栽培千余种花卉,还有用黄杨木、榆树、榕树制作的盆景。从百花村输出的花卉,行销全国,扮靓了城市的形象,以水仙花、蝴蝶兰为代表的一批优秀室内花卉品种,也走进了平常百姓的家中。
交通:在漳州市区乘坐18路公交,可直达百花村
隆教古火山口
隆教古火山口:这是目前世界上少数完整的椭圆形海底古火山口。周围,灰色、暗紫色、紫灰色玄武岩,形态各异。由140万根巨型六边形玄武岩柱组成的柱状节理群,堪称“海底兵马俑”。
交通:乘11路公交车到客运中心站,换乘漳州往镇海客运班车(一天两班),在白塘村下车直达景区门口
云洞岩
云洞岩:这是漳州市区唯一的4A景区,主要景点有月峡、仙人迹、瑶台、千人洞、风动石、鹤室、先天洞等30余处。这里还是“闽南第一碑林”,有五代到清道光年末的摩崖石刻150多处。南宋著名理学家朱熹任漳州知府时,曾多次登临云洞岩,并留下“溪山第一”及“石室清隐”等题刻。
交通:漳州市区搭乘1路公交
【寻宝·公交】
往漳州市区公式
11路
(正兴医院—漳州火车站)上车2元,6:40~22:30
线路:正兴医院—正兴学校东门—弥勒坑—卫生职业学院—体育中心—芗教新村—闽南日报—军分区—市医院—漳州一中—人民剧场—漳州宾馆—长途车站—行政服务中心—龙师附小—江滨小学—商业城—芗城国税局—悦港新村—综合大市场—新城车站—水果批发市场(下行)—下庄路口—巧山村(浦园下社)—锦浦桥—塔尾路口—五房东山—上洋社路口—紫山集团—漳州火车站
28路
(铁路新村—漳州火车站),上车2元,6:50~18:50
线路:铁路新村—火车站广场—华元小区东门—金冠花园—东岳新村北门—漳州八中—丹霞星城—摩托车城—丹霞园(西)—丹霞园(南)—漳州盐务局—桂溪花园—荣昌花园—龙文实幼—实验中学—交通大楼(西)—龙江大桥—上洋社路口—紫山集团—漳州火车站
K1线
(华侨饭店—漳州火车站)
上车5元,7:00~21:20
线路:华侨饭店—长途汽车站—行政服务中心—商业城—悦港新村—漳州火车站
往龙海公式
龙海
26路
(海澄东环路口—漳州火车站),上车3元,8:05~21:05
线路:海澄东环路口—城隍庙路口—海澄镇政府—龙海二中—新公交总站—钻石大酒店—电力公司—港口花园—龙海一中—青少年宫—农贸市场—龙良宾馆—龙海车站—锦龙小区—芦州—榜山中学—高厝—文苑—顶南坂—庄厝—崇福—许林头(圆窗)—许林头(顶社)—险桥—象镇庄—马洲村路口—下社—长边中学—白云岩路口—洪坂—洪塘林墩—珠峙—漳州火车站
【征集令】
邀您一起体验厦深
厦深高铁28日就要开通了。全长502公里,从厦门出发,到深圳只要3个多小时,追风之旅,亲们可想尝鲜?
本报给您这个机会喔!今天起,本报将征集20位漳州市民,共同体验厦深铁路“飞”一般的感觉。
时间初定于本月中下旬,起始点为漳州站至深圳北站,具体时间由铁路部门确定。
只要您是漳州籍,或在漳州工作,身体健康,年龄在16至60岁之间,对火车站沿线城市有一定的了解,欢迎报名。
报名方式:拨打海都热线通968111,或在新浪微博“@海峡都市报漳州新闻”。届时,本报将进行甄选,入选者需出示本人身份证。
【寻宝·美食】
龙海篇
石码新行头五香
这是龙海最有名的小吃了。看着五香入油锅,慢慢变成金黄,香气扑鼻而来。就着卤面,看着民国时的骑楼,一条五香下肚,石码老城的前世今生,已然从脑海翻过。
推荐:龙海市石码镇九二零路19号,或人民西路39号
海澄刘坑米筛目
采用大米泡成米浆,过凝成长圆条形的米筛目。看似其貌不扬,但质地细嫩,味道鲜美,加以卤小肠、秘制酱料等,让卤味充分渗入,咸淡适宜。
推荐:龙海市海澄镇二环路刘坑村
漳州市区篇
漳州豆花
漳州的咸豆花是一绝,豆花加粉丝,辅以酱油、萝卜干碎、虾米等,加上肉片、大肠、笋干、豆干、猪肺、猪小肚等卤料,风味独特。
推荐:芗城区元光南路漳州四中斜对面丽琴豆花、北桥市场旁边水仙豆花、南昌路鑫荣美食街东华豆花等
蚵仔煎
海蛎拌上地瓜粉,放个鸡蛋,加点盐、味精、葱等调料,油热的时候下炸,出锅品尝,四个字概括:香、酥、软、Q。
推荐:芗城区中山公园后门建国蚵仔煎
卤面
漳州卤面据说已有1300多年历史。节日、婚嫁、搬家喜庆之时,漳州人都喜欢吃。肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等配料在热锅里炒熟后,加上猪骨汤煮开,然后放入适量调料,调成卤料。进餐时,在面条上放些韭菜、豆芽,浇上卤料,质嫩爽滑、甘美可口。
推荐:芗城区中山公园旁府埕卤面、卤面海及阿芬卤面(漳州市区有多家连锁)