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第B04版:茶周刊

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2013年12月19日
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穿越历史的经典浓香 理想好茶“忘不得”

三香浓郁清新

汤色金黄透亮

口感醇厚正统

福建安溪是世界名茶铁观音的发源地,境内生长着不少古老野生茶树,据专家考证已有1000多年的树龄。据相关记载,安溪产茶至今已有1000多年的历史。安溪茶叶通过“海上丝绸之路”走向世界,畅销海外。

铁观音历史以浓香型最为悠久,在近300年的时期,浓香型铁观音是东南亚、闽南和广东地区主要消费的香型。近年来,浓香型铁观音强势回归,从南到北刮起了经典浓香的旋风,理想好茶“忘不得”系列浓香型铁观音倾世而出。

“忘不得”系列产品精选自安溪上等有机转换铁观音,由詹氏祖传秘焙技艺特调特焙而成。詹氏炭焙秘法用焙笼焙制,严格使用龙眼木炭提供火力,通过手感感知温度,在木炭表面覆灰来调节温度,使茶香隐含一股深沉内敛的炭火香。

作为浓香型铁观音代表之作——“忘不得”与金奖茶王相生相伴,先后荣获2012年祥华乡秋季茶王赛“浓香型金奖”、2008中国(福建)春季铁观音茶王大赛金奖茶王等荣誉。人心有真静,人间有清芬。“忘不得”系列贵乎稀有,粒粒芬芳袭人,成就无与伦比的尊贵。

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