冬季，一些慢性病容易复发或者加重，处于术后或病后康复期的患者也可能再次住进医院。
手术中的失血会使手术病人体内蛋白质和营养物质丢失，并且术前及术后一段时间的饮食限制也使营养摄入不足，从而消耗体内的营养贮备，如不及时补充足够的营养，会使伤口愈合时间延迟，若发生感染，伤口会愈合不良。
病人化疗或术后食欲较差，自身的消化功能下降，对摄入的营养不能很好地消化吸收，尤其会破坏人体自身免疫力。因此，手术后最需要补充大量蛋白质。
术后病人肠胃功能虚弱，饮食一般都需要经过流食、半流食、软食、普食四个阶段。价格昂贵的人参、鹿茸、燕窝并不适用术后马上服用。营养均衡、方便食用的营养品不仅符合术后病人的饮食需求，同时还能更好地让病人恢复体力，摄取丰富的营养，而蛋白质粉是术后营养的好选择。
温馨提醒：补充多糖和蛋白质可以改善体质
现代医学认为，服用免疫多糖和蛋白质，是提高免疫力直接、快效的办法。因为，每一个免疫细胞、免疫球蛋白和抗体，都是蛋白质组成的。蛋白质和多糖，在人体免疫系统中缺一不可，蛋白质是构造免疫系统、促使机体修复的“原料”，多糖是免疫调节剂，是决定免疫活性高低的关键物质。研究发现，中药起作用，就是它含有中药免疫多糖，补充到人体，大大激活了免疫系统的功能。糖尿病人、肠胃病人、术后病后、容易感冒的人都是免疫力低下的人群，更应该通过外界营养摄入来改善体质。
