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第C02版:闽南消费

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2013年12月24日
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红色文化美食之旅
吃湖南菜品湖北酒
“夫妻档”专场乐融融

N本报记者 赵晶

当整个泉州城沉浸在圣诞的欢乐气氛中,其实这个月还有一个值得中国人关注的日子——12月26日,毛泽东120周年诞辰纪念日。

想当年毛爷爷“才饮长沙水,又食武昌鱼”,上周末,“海都爱玩客”就带着大家到毛家饭店,吃毛爷爷当年最爱吃的特色菜,喝湖北产的劲酒,提前给毛爷爷庆生。这一次的“夫妻档”专场成了全家总动员的欢乐聚会,3组家庭从最开始的生分到家长里短,热热闹闹地大口喝酒、大口吃肉,场面好不热闹。

毛爷爷诞辰宴

红色文化美食之旅

“海都爱玩客”就是这么一个充满惊喜的栏目,撞上了毛爷爷120周年诞辰宴,这周的体验主题便被设定为“两湖平原”——湖北酒,湖南菜的享乐夜。

上周的征集令中,我们诚挚邀请夫妻档同来享受美食美酒,没想到直接晋级为全家总动员的家庭聚餐。读者张先生领着妻子、女儿一同前来,“早就听说毛家饭店有特色,就带着小女儿来感受下革命氛围,也能多认识些朋友。”

穿着深蓝色八路军服装、头戴红星帽的服务员将美味送上桌,南湖熏鱼、延安手撕饼、宁化客家药膳老鸭汤、红椒鱼头、毛家红烧肉、泡椒小鱿鱼……一道道色香味兼全的美味,诱人垂涎!要知道,今天的菜谱可是根据毛泽东生活战斗过的地方和他最喜欢吃的特色菜组成,以此纪念毛主席及老一辈无产阶级革命家艰苦朴素的革命精神。

新泉州人齐聚 劲酒“粉丝”热闹开聊

巧的是,这周参与爱玩客的读者还都是劲酒的忠实“粉丝”,大伙儿都认为劲酒度数低、口感好。65岁的老蔡每天都有喝一杯保健酒的习惯,而在服装制造业工作的曾令发则由于平日里工作需要长时间站立,下班后和工友们小酌时都会选择劲酒来舒筋活络,缓解腰酸的毛病。

闲聊间,杯盏交错,酣畅淋漓,很快大家便熟稔起来,才发现在座大部分都是“新泉州人”,五湖四海的人由于爱玩客这个栏目汇聚一堂,大人们酒桌上把酒言欢,其乐融融。

大口吃肉 大口喝酒 “夫妻档”专场乐融融

夹起刚上桌的毛家红烧肉,众人尝后频频点头,“入口即化、肉香四溢原来是这种感觉。”这可是毛主席最爱吃的菜。此外,饱受好评的红椒鱼头,也是毛爷爷的挚爱。与剁椒鱼头不同,鲜嫩的鲢鱼头上覆盖了红艳艳的红椒,卖相十足。毛主席打江山更爱江山,这道菜也因此得名“江山一片红”。大口吃肉,再来口劲酒,总有种能够体会当时毛主席征战南北时豪情万丈的畅快感。

风声呼哧的寒冷冬夜,暖乎乎的劲酒和药膳老鸭汤一起暖足了大伙儿的胃。据了解,而采用创新数字提取技术酿制的劲酒,与滋补炖汤搭配还可以发挥协调作用,有很好的食补效果。

□征集令

姑娘们,“女士之夜”来啦!

养颜美酒怎容错过?

水乃酒之魂。劲酒可是采用幕阜山泉酿造的呢,喝起来清香纯正、入口绵甜,度数也不高。这么香甜的美酒,也适宜女人品饮哦,喝完后定能让你气色红润,更显娇美。

姑娘们心动了吗?本周海都爱玩客的首场“女士之夜”就来尝尝这温软的劲酒,感受下它的养颜魅力,依旧会有美食相伴哦!

活动参与通道:扫描“海都消费周刊”微信公众平台二维码,或发送短信至13805995958,回复“姓名+年龄+性别+职业+联系方式”即可参与。

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