N本报记者 赵晶
再过几天，就要正式和2013年说再见了，朝气蓬勃的马年正迎面奔来。是该到感谢那些与你并肩作战一年的生意伙伴了！有什么比送茶送健康更好的礼物呢？
八马赛珍珠全国热销 浓香铁观音备受青睐
随着闽茶越来越热销，不少细心的消费者会发现八马茶业的当家产品赛珍珠备受市场青睐，一时之间风靡各地高档茶叶市场。在关注食品安全健康的今天，国家级铁观音非遗传承人家族技术团队的代表之作赛珍珠，以其传承传统并结合科技创新的独特制作技艺和高于国家质量检测指标的种植、生产要求确保产品质量，最终成为浓香型铁观音的标杆产品。
近5年来，八马技术团队研究出一套精湛娴熟的浓香型铁观音制作技艺，代表了浓香型铁观音的最高水准。细品赛珍珠，闻干茶炒米香，闻茶汤果味甜香，品滋味兰花香。为何赛珍珠茶汤金黄透亮有质感，滋味温润回甘，暖胃润肠，这是由于赛珍珠坚持传统发酵加以精湛的烘焙技艺，从而生成较多的茶色素，而茶色素被称为茶叶软黄金，具有抗氧化、降血脂、养肠胃等诸多功效，使得它具有很好的饮用价值。
自2011年5月15日赛珍珠全球品鉴会在泉州起航以来，历经三大洲四个国度的巡回品鉴，众多福布斯富豪、商政名流、专家学者都对赛珍珠给予至高评价，不论是共享还是馈赠，赛珍珠已成为一个圈层身份的象征。目前，八马赛珍珠已成为安踏、七匹狼、九牧王、三安光电等多家知名企业的专属定制礼品茶。
下关沱茶入驻泉州 开启保健功能新时代
12月19日，是下关沱茶福建首家专营店在泉州开张的日子，更是泉州普洱茶爱好者的好日子，闽南又多了一处买普洱茶的靠谱地儿了。
据了解，1986年10月22日《香港商报》报道：“法国巴黎圣安东尼医学系主任、医学专家埃米尔·卡罗比经过临床研究证实，中国云南下关沱茶有抗胆固醇的奇效，日饮三杯，一个月后可使血液中的脂肪降低22%”。从此，俗称“销法沱”的云南下关沱茶开始扬名国内外，引领云南普洱快速发展，也开启了普洱茶保健功能认知的新时代。
“凤山”好茶，如何锻造？
半个多世纪的历史积淀了深厚的人文底蕴，60余载专业制茶经验与技术传承、好山好水好手巧制、现代高科技创新研发及安全生产与检测……
“凤山”好茶的来龙去脉，敬请关注《海峡都市报》后续系列报道。
好山好水：安溪铁观音集团在安溪铁观音原产地拥有上万亩生态茶园，是福建省目前最大的乌龙茶综合示范园区之一。园区内土壤肥沃，有机质含量高，山泉水灌溉，排水良好，茶叶肥壮翠绿、鲜嫩适度、香气高、滋味浓，正是制作“凤山”好茶的最佳原料。
茶香弥漫：半个多世纪的历史积淀与不懈发展，安溪铁观音集团好茶备出：国家金质奖系列、新老朋友的茶——浓露香永、铁观音中的高级茶品——陈年铁观音、传统条形茶叶、量身打造的定制茶……一甲子沧桑砥砺，一页页“凤山”好茶的华丽篇章不断翻开……
科技创新：福建省茶行业唯一高新企业、福建省唯一院士工作站、福建省设备最先进的生产科技大楼之一、乌龙茶行业内最先进的自动化流水线、气相色谱仪与旋转蒸发仪等先进检测设备的引进、863星火计划启动……传统工艺与现代科技的兼容并蓄给予了“凤山”好茶源源不断的生命力。
