前晚，主播到常去的一家小餐馆吃晚饭。
候餐的空隙，主播随口问了店老板，“开两会了，你最关心什么？”
“我做饭炒菜的，当然关心你吃得放不放心。”店老板回答得也很随意。
店老板夫妻从安徽农村到泉州，餐馆一开就是十多年，像主播一样的回头客还挺多的。他靠什么笼络大伙的“胃”呢？
“当然是味道好，而更关键的是卫生、放心”。他说，不仅菜要洗干净，炒菜时要干净，盘子碗筷也要干净，细节做好了，从炒锅到碗盘就都干净了。人家来花钱吃饭，当然希望首先要吃得放心，其次才考虑合不合口味。
昨天上午，在人大分组讨论晋江代表团中，市人大代表许畴料也谈到食品安全问题。
“民以食为天，这是头等大事。”许畴料说，在顶层设计还没有实施的当下，一级政府同样有责任有能力来统筹各相关职能部门，照样可以加强联合执法力度，照样可以威慑“餐桌污染”违法者。一旦发现哪些食品不安全，必须及时通报公示出来，明确告诉广大市民。
作为人大代表，他认为，最理想的方式是成立专门检测监管机构，成立专业执法队伍，发现一起严查一起，时间一长，效果就会显现出来。
