N英翔宇摘自《石家庄日报》
腊八了，“腊八家家煮粥多”，厨房里飘出粥的甜润清香。
“腊八年年是一度”，腊八喝粥典故多多，其实和十五的元宵、端午的粽子、中秋的月饼、冬至的饺子一样，与吃食有关，以满足人们的口腹之美。
腊八，在作家笔下的文学作品中美不胜收、妙趣横生。
曹雪芹《红楼梦》第十九回：“明儿是腊八了，世上的人都熬腊八粥。”“情切切良宵花解语，意绵绵静日玉生香。”贾宝玉为哄黛玉开心，讲故事借老耗子与小耗子对话，将腊八粥用料一一细数出来：米豆不计其数，果品有五种：红枣，栗子，落花生，菱角，香芋。
作家刘心武说粥是最精致、最上等的美食，他对《红楼梦》中的碧粳粥情有独钟。他说，自己不但喝过普通的大米粥、小米粥、腊八粥，就连一些制作讲究的粤式皮蛋瘦肉粥、新味八宝莲子粥以及鸡粥、鱼粥、虾粥、蟹粥等，他都一一品尝过。他说：“在大病初愈之时，在辛苦劳作之后，在深夜临睡之前，来碗热腾腾、碧莹莹、香喷喷、滑腻腻的粥，真是其乐融融！”
作家王蒙提起家乡腊八粥时心情是激动的，有一种伤感的温馨，一种童年的回忆，还有喝家乡粥的那种踏实清明的感觉，其在一篇美文中写道：“至于每年农历腊月初八北方农村普遍熬制的‘腊八粥’，窃以为那是粥中之王，是粥之集大成者。谚曰：‘谁家的烟囱先冒烟，谁家的粮食堆成尖。’是故，到了腊八这一天，家家起五更熬腊八粥。腊八粥兼收并蓄，来者不拒，凡大米、小米、糯米、黑米、紫米、黍米、鸡头米、薏仁米、高粱米、赤豆、芸豆、绿豆、豇豆、花生豆、板栗、核桃仁、小枣、大枣、葡萄干、莲子以及其他等等，均在一锅之中，熬制时已是满室的温暖芬芳，入口时则生天下粮食干果尽入吾粥，万物皆备于我之乐。”
生活中奔忙的人，不可辜负这碗粥的暖意。在寒冷的冬夜，一碗腊八粥下肚，那是一种尘世的温暖和大爱。
（孙丽丽/文）
