N本报记者 赵晶
转眼间，5场劲酒巡回品鉴会已经到了最后一站啦！过去的一个月里，我们伴着最香甜绵长的劲酒，品尝过潇湘美食、地道私房菜、毛主席生日宴、泰式火锅，场场欢乐无穷。
本周，海都爱玩客将把美食美酒相伴的品鉴之路坚持到最后。这一场，也将是爱玩客年前的最后一场活动，特色肯定少不了——此趟草原风情之旅，大口吃肉，大口喝酒，浑身暖洋洋热乎乎的，心情也倍儿棒了起来！
烤羊腿金黄嫩香
食肉动物的饕餮夜
以往在人们印象里，想吃正宗的烤羊腿，可要到大草原上去！如今，食材运输的便利性，让大伙儿在家门口也能吃上内蒙古烤羊腿、新疆烤全羊。
这不，此次海都爱玩客就把劲酒品鉴会的地点设在了位于新门街的竹炭烤羊腿，据说这里的食材正是从内蒙古巴彦淖尔空运过来的，精选的都是6~8个月的小羊羔，煞是鲜嫩。
大家伙刚坐下，一条烤得金黄滴油的羊腿便被架上了烤架，让一群“食肉动物们”按捺不住，立马拿起了刀叉大快朵颐。
瞧着肉的嫩度和泛着的油花，买菜有一手的白女士立马表示：“这肯定是前腿肉，才有这样的柔嫩性。所有的动物后腿肉都是瘦肉为主，吃起来塞牙缝不说，烤久了还会变得硬邦邦的。”
烤羊店的负责人黄先生介绍，一般羊腿需要研制6~8小时之后才能开烤，待里头肉六七成熟了需要半个小时，再上桌简单烤熟一下便可食用。本地的羊肉在烹饪时需要加入中草药材来去除膻味，而这内蒙古的羊肉由于秋冬季都吃干草，因而不会有这个问题。
读者林先生是头回吃这玩意儿，他切下一小块肉再沾点孜然放入口中咀嚼，立马大赞“好吃，果真一点腥膻味都没有”！
酒与肉皆源自天然
相互搭配超食补
羊腿源自内蒙古大草原，这劲酒也是大自然的杰作。天然水源在源头上就决定了保健酒品质的高度。劲酒在山清水秀的幕阜山脉寻得酿酒佳泉——双龙泉，泉水赋予了劲酒丰富协调、芳香醇厚的口感，里头更富含大量对人体有益的锶、硒等微量元素。多年来，劲酒坚持选贴近大自然的中草药种植采收方式，自建基地，培育出地道的草本原料。
不同于以治疗为目的的药酒，保健酒传承养生文化中“未病先防”的养生理念。传统养生理论认为，春生，夏长，秋收，冬藏。“藏”即储藏，在冬季进食滋补食物或药物，能增强体质。因此，需要多吃一些羊肉、狗肉等温热性的食物。
“这劲酒刚喝第一口时药香很浓郁，没想到配着羊腿倒越喝越香醇了起来。现在浑身都暖暖的。”林先生感叹道。经了解，小记才知道劲酒中的风味成分与动物性蛋白质搭配时的口感特别好，而且劲酒创新采用数字提取技术酿制，清醇绵甜，性温味暖，用来与羊肉搭配，能产生良好的食补效果。
一口劲酒一口羊肉，这感觉就如同到了豪放的北方草原。读者张小姐感叹，可惜不会唱祝酒歌、跳蒙古舞，不然今夜可算是完美了。
新春欢聚借酒助兴
喝劲酒，可别贪杯哟
眼下距离新春佳节只剩两周的时间了，置办年货也成了饭桌上的热门话题。
过年少不了亲朋好友相聚，中国人讲究“无酒不欢，无酒不成席”，闽南人喝酒时容易“豪情冲天”一口干，以表达情意之深，在推杯换盏间不知不觉就喝“大”、喝“高”了，气氛是上去了，却透支了健康。
随着人们养生保健意识的增强，劲酒也受到越来越多人的欢迎，2013年大泉州的劲酒销量已超1.3亿元。由于看到爱玩客活动而打电话预订劲酒的读者也不在少数。但是不管浅饮还是小酌，年年岁岁，还是那句老话：劲酒虽好，可不要贪杯哟。
