N本报记者 林深圳 戴江海 实习生 沈小婷 文/图
本报讯 “我这辈子再也不吃河豚了！”昨天上午，龙海海澄镇的苏先生，躺在漳州市中医院病床上。
而苏先生得此境遇，缘自前天下午的一顿河豚宴。当天下午1点，为庆尾牙，苏先生和同事买了河豚到所在的公司食堂自己煮，10名员工吃了这锅河豚，苏先生和同事曾先生两人被毒倒。
所幸，两人均没有生命危险，目前仍在漳州市中医院治疗。
漳州市中医院医生提醒，河豚虽美味，但毒性太强，建议市民最好不要贪食。
【事件】 买河豚自己煮 10人同吃两人被毒倒
曾先生和苏先生，都是市区新浦路一家公司的员工，两人已多次吃过河豚。
“老苏吃河豚10多年了，不仅会杀河豚，还会煮。”曾先生说，前天，他们从龙海市环保局旁边的一家海鲜店花140元买了6只（约3斤重）人工养殖的河豚，随后，他们将现场宰杀好的河豚带到公司的食堂，由苏先生下厨，“我们把鱼头、鱼身、鱼肝分开来煮”。
前天下午1点多，该公司10名员工（3男7女），把3斤重的河豚吃了个精光。
曾先生说，吃河豚时，起初他感到嘴唇有点麻，但没在意。两个小时后，他回到住处准备上床休息时，感觉到嘴唇麻痹感更强了，并且双手也有麻痹感，这时他才感觉不对劲，上网查询后，他吓坏了：“很可能是吃河豚中毒了！”随后，立即到附近的漳州市中医院治疗。
而苏先生说，起初他无不适感。前天下午吃完河豚离开公司后，他本想开车回龙海老家，听说了曾先生疑似吃河豚中毒后，便打算开车要去医院看他。没想到，到了漳州市区瑞京路后，他四肢无力，立即停车雇三轮车到漳州市中医院。
漳州市中医院脑病科曾主任说，昨天上午，曾先生的手指头仍有麻木症状，苏先生还会恶心、呕吐，可能是体内毒素还未清理干净，仍需住院治疗。曾主任建议，因河豚的毒性强，安全起见，建议市民最好不要食用。
【卫生局】 餐饮单位禁止采购加工河豚，违规将受重罚
关于吃河豚一事，2012年2月份，漳州市卫生局卫生监督所向各县（区）下发《关于禁止餐饮服务单位采购加工经营河豚的紧急通知》，为预防百姓食物中毒，餐饮服务单位禁止采购、加工经营河豚。
而本报在2012年2月，也曾报出漳州发生了几起市民因食用河豚中毒事件。
昨天下午，记者向上述海鲜店核实，但该店负责人否认卖过河豚。
接到记者反映后，龙海市卫生局食品科郑科长前去调查，但现场没查到河豚。郑科长介绍，按照《食品安全法》等相关规定，卫生等部门可根据货值，对违规的餐饮单位进行处罚，销售的河豚货值1万元以上的，可按货值的5倍至10倍进行罚款；货值在1万元以下的，处罚标准为2000元至5000元。“但活海鲜店不属于餐饮单位，流通环节应由工商部门管辖。”
龙海市工商局一名工作人员了解后表示，因消费者缺乏消费凭证，难以对此进行查处。
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河豚的 毒性有多大？
河豚有剧毒，缘于其体内有河豚毒素。
河豚毒素的毒性，是氰化钾的1000倍，一条一斤重的河豚体内，能提取出约0.5毫克毒素，这是一个人所能承受的最大毒量。河豚的皮肤、内脏和血液均有毒，其中卵巢、肝脏最毒，肾、眼、血液、鳃、皮肤次之。
河豚种类有100多种，我国沿海常见的有40多种，河豚毒素大小因河豚的种类而异。从品种来看，雌鱼的毒性比雄鱼大，从脏器来看，各部位含毒强弱的一般顺序为：卵、肝、皮、肠、胃、眼、鳃、脊髓、脾、血、精巢、肌肉。河豚毒素性质稳定，耐热、耐酸，盐腌、日晒或烹调均不能破坏其毒性。
河豚毒素有似箭毒样的毒性作用，主要使神经中枢和神经末梢发生麻痹：先是感觉神经麻痹，其次运动神经麻痹，最后呼吸中枢和血管神经中枢麻痹，出现感觉障碍，瘫痪，呼吸衰竭等，如不积极救治，常可导致死亡。（综合网络资料）
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