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N本报记者 陈青松

本报讯 芥菜、菠菜、花菜……满满一桌的精致素菜，让人一看就馋。昨天中午，在龙海市颜厝镇洪坂村林墩社，上千名村民集体吃斋，以期吃出一年的健康、平安。

12时20分许，林墩社兴灵庵门口鞭炮齐鸣，12桌素菜整齐排开。“全素的，过年吃荤腥，换个口味也挺好。”村民刘清勇介绍，一桌24碗素菜，有荷莲荳、萝卜干、豆腐、豆皮等，均由花生油制作。

“这都是祖宗流传下来的规矩，我们也不知道是从什么时候开始的。”刘清勇说，从正月十三到正月十五，每天中午全村人都吃素斋。到元宵节这天，本村男人不论外出多远，都要赶回来吃一碗斋饭。而根据习俗，村里的女性不能到庙里吃斋，这三天，村里会按照岁数，一天挑选3户人家，把饭菜挑过去让女性享用。

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