N本报记者 林艺芬
春节、元宵一眨眼就过去了,2014年,漳州百货业是否迎来开门红,各大商场给的回复倒是颇为一致。
走访中,商场人士多表示,无论是销售还是客流都上了一个新台阶,尤其是部分商场配套的业态,诸如餐饮、玩乐场、影院等,春节期间都迎来爆满的喜讯。
不过,回顾这一新春丰收,商场人士还是免不了“淡淡的忧伤”,因为往年逢节必火的购物卡团购,新春之际仍显疲态,降幅令商场颇忧,而针对新春折价的礼品销售,同样也未见大起色。
春年市场
销售、客流双满贯
配套业态风头劲
春节过了,漳州各大商场均对春节期间做了销售、客流统计。漳州碧湖万达广场、凯德广场、中闽百汇等商场在春节期间的销售、客流都有所增长。比如漳州碧湖万达广场,据其相关负责人透露,该商场在春节期间的销售同比增长16.52%,客流同比增长9.56%。
谈及销售增长的“源头”,多家商场给的答案颇为一致。集中爆发日期在大年初一至初三,且各商场的配套业态也迎来巨幅增长。据凯德广场的张姓负责人透露,大年初一至初三期间,该商场四楼的餐饮影院每天都爆满,餐饮尤其火爆,更出现日进数万元的佳绩。
同样的情况也发生在漳州碧湖万达广场,据该广场的相关负责人介绍,春节期间,年货置办,新衣添置,都为年前促销带来不小的拉动,另外,该广场的主力店尤其是影城和大玩家,大年初一至初三全场爆满,餐饮部分的增长更是达到23.77%。
除此之外,各商场的负责人也总结,春节期间漳州整体天气处于多云到阴,好天气也为商场招揽了不少生意。尤其是一些大型商场,就吸引了不少周边县城的顾客,主要是家庭式的顾客群。
购物卡团购缺口大
高端礼品折价售
春节销售虽然给力,不过购物卡、礼品销售并没有迎来节日应有的火爆。以购物卡销售为例,位于延安北路的商场相关负责人透露,购物卡团购在春节期间的“缺口”颇大,同期相比下降50%左右。据业内人士徐先生介绍,以往,其所在商场的购物卡团购销售,每天的销售数额有二三十万元,而节日期间的销售达200万元左右。不过,今年春节期间购物卡的销售几乎全部依赖于个人消费,团购的群体非常小。
同样走下坡的还有高端礼品系列。尤其是白酒、红酒系列,据商场人士介绍,白酒系列,剑南春、五粮液等折价20%左右,同样的红酒系列,在今年的销售中,也主打中低端,礼品包装不再有往年的“高大上”,销售情况也较不给力。
据介绍,现在起至7月份都是酒的淡季,但3月、4月是饮料旺季,整体来说,今年的礼品销售还是不会有大的起色。对此,他们的解释为:虽然价格降,比如说茅台,从原本的千元售价掉至700~800元左右,折价好几百元,但市民的工资收入,在漳州略高的工资也就4000元左右,随便买一瓶就要支出一个月工资的1/4,还是很费钱的,所以要个人去消费这些掉价的高端商品,还是没那么容易拓宽市场。
乐购导航
春装齐上市 冬装迎最后清仓
春节、元宵促销一过,新年算是告一段落。而紧随其后的促销,则集中在春装及冬装的服饰上。记者近日走访时发现,各商场的品牌服饰专柜挂满了春装服饰。近日漳州的天气时冷时热,尤其是元宵节前几天,最低气温更是直达5℃。
不过,与冷天气比较不对称的是,仍在柜台的冬装选择性并不大,不但款式少,连存货也不多。对此,商场的负责人表示,冬装自年前就进入清仓阶段,年前不少人置办新衣就销售了不少服饰,所以眼下所剩的冬装服饰不多。不仅如此,记者在走访时发现,与年前相比,只有部分品牌在做3折、5折的活动,年前铺天盖地的大减价等横幅也难见踪影。据介绍,眼下正是各大品牌服饰的春装上柜季,春装新款集中上市,款式有不少选择。
据各商场人士透露表示,进入三四月份,夏装会陆续上市,届时换季的则是春装,所以现下有意入手冬装的亲,近期是淘冬装的最后时机了。而新一轮较给力的活动则安排在3月8日,据介绍,届时将有系列女性商品集中参与促销,优惠力度不小。
□搜吃玩乐全分享
哪里的美味价格实惠菜色诱人,哪里有我中意的美味佳肴,哪里有新出的“怪诞”菜,哪里够新鲜好玩又浪漫刺激……美食版开通此栏,希望能与众大侠一起分享更多“吃喝玩乐”资讯!
只要是与吃喝玩乐相关的话题,我们都欢迎您和我们一同交流分享,分享的方式很简单,只要关注新浪微博“海峡都市报漳州消费”,把您的想法@海峡都市报漳州消费,或者添加QQ并关注漳州消费(号码554711458)为好友,将您的讯息或疑问及时反馈!
“鸭肉水饺”尝过不?
猪肉白菜馅的水饺对不少人来说有不小的诱惑,不过,提到“鸭肉水饺”,亲们是否听说过或吃过呢?
在漳州市芗城区修文东路路段,有家“特色鸭肉水饺”,全手工打造的鸭肉水饺,或煎或煮,5元左右就可饱腹咯!
白灼虾放柠檬片
保鲜又去腥
白灼虾新鲜好吃,怎么做也是有诀窍的。在做白灼虾时,可以在开水中放进一些柠檬片,这样可以使虾肉更香,味道更加鲜美且无腥味。
熬骨头汤
最好用冷水
烹制骨头汤应该用冷水,并且要用小火慢慢地熬,这样就能够将蛋白质凝固的时间延长,使得骨肉中所含的营养物质能充分地渗入汤中,这样汤才好喝。