N本报记者 林艺芬 文/图
今年，漳州的酒店界又迎来了好几个新面孔，且都“派头”不小——都是五星级酒店。
漳州佰翔圆山酒店、漳州融信皇冠假日酒店等星级酒店的接连入驻、开业，在为漳州的酒店市场注入新活力的同时，也让去年本就不景气的漳州酒店业再次迎来新压力。
不少业内人士透露，今年的酒店市场前景仍堪忧，除了要做好自己外，价格方面也会做一些适时的调整。
[市场]
新兴星级酒店 特色卖点各不同
2014年，漳州的酒店界又多了几张“新面孔”，譬如，漳州佰翔圆山酒店、漳州融信皇冠假日酒店。除了“五星级酒店”的身份外，各家品牌酒店各有特色，卖点也各有不同。
据漳州佰翔圆山酒店何姓负责人介绍，酒店拥有占地25000平方米的园林式温泉公园，拥有数十个室内外温泉泡池，此外，酒店设有漳州地区唯一的厦门机场城市候机厅，住店客人可在酒店大堂轻松办理登机牌换取、行李托运等手续，并可在酒店门口乘坐直达机场的空港快线巴士，充分享受地空无缝对接的便捷服务。而这些服务，对于漳州市场来说都是新举措。此外，漳州融信皇冠假日酒店，除了拥有主打韩泰等的亚洲餐厅外，还有高尔夫球练习场，并能坐享地理优势，让客人就近享受万达广场的便捷购物。
低姿态登场 亲民自助带动人气
不过，相比前几年开业的星级酒店，这些新兴星级酒店登场时，都表现出一种低姿态。
首先是营销策略，自去年12月26日开业以来，漳州佰翔圆山酒店便大举推行优惠活动。比如，2014年1月17日至3月31日开业酬宾活动期间，至圆山畔西餐厅享用自助晚餐，生猛海鲜自助大餐，香味浓厚的诱人甜品，各式各样的饕餮美食，两人同行消费，可享受一人免单的优惠！可以说，用超值价格就能享用到美食盛宴！这样的优惠信息一经公布，便调动了市民的参与热情。在采访中，不少市民表示，他们正打算近期预约。不过，目前预约号已经排到了3月中旬，在此之前的餐位已经满额。
同样做过低价自助餐策略的还有位于九龙大道的一家星级酒店。该酒店的相关负责人透露，他们开业初期做过类似的低价活动，128元一位，全场爆满，但在做销售统计时发现，这样的价格是亏本的。不过，她表示前期还是低价策略比较有效应，对于攒人气及推广知名度都有一定的效果。他们的低价策略同样在酒店的日餐厅中推行，以近3折的低价执行。除此之外，酒店还给出了“528元”就能享受豪华双床房、豪华江景大床房的优惠。而在订房单价上，同级别的星级酒店房价，一家最低要547元，另一家最低价更是超过600元。
[行业]
几家淡定几家愁
今后价格战或不可避免
“新人”各展优势，在开业期间更是不惜压低价格攒人气。对于新人的不断涌入加盟，漳州的酒店业人士表现出不同的心情。
漳州宾馆的张姓负责人倒颇有信心。他认为，相比其他酒店，对不少漳州人来说，漳州宾馆是具备“地利”、“人和”的优势的。作为“老字号”星级酒店，至少市民在选择办婚宴时，为方便来客出行及辨认，漳州宾馆将是市民的第一选择；再者，经过这些年的积累，他们也积攒了不少老客户。与此同时，他表示，漳州的动车站开通后，也为酒店注入新客源，所以当下最重要的事就是继续做好自己，诸如价格继续亲民，服务继续优质，菜品继续美味。
相比张先生的淡定，更多星级酒店则明确表示存有压力。在去年的经营中，不少酒店的负责人在接受采访时明确表示不景气，比如钻石大酒店、芗江酒店。钻石大酒店的相关负责人感慨：“漳州的市场盘本来就不大，酒店越来越多，能分到的‘蛋糕’肯定越来越小，还是很有压力的。”
与他们的担忧颇为相似，位于九龙大道的星级酒店也表示，随着更多星级酒店的涌入，价格战将不可避免，而现下他们也在观望，开业的活动过后，对“新人们”实行的价格政策为何，他们都会有针对性地做一定的调整。
