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第C02版:消费周刊/美食

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2014年3月6日
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□投食问路
浣熊炸酱面 到底是神马?

海都美食QQ群44732913开通以来,吸引了众多美食追随者。今后,我们将选择群友们近期共同关注的美食话题,刊登在美食版上,供大伙沟通交流。

前段时间,韩国综艺节目《爸爸,我们去哪儿》里,五个爸爸在料理对决中各展身手,其中最受关注的料理肯定是浣熊炸酱面啦!画面中尹厚同学那狼吞虎咽、大快朵颐的样子,实在让人忍俊不禁,同时,浣熊炸酱面也直接虏获了观众的心。节目播出后,这面直接在韩国卖火了,销售额直线上升,网络上也开始出现了各种做面的教程。

那么,这大人小孩都爱的浣熊炸酱面到底是“神马”?记者查了半天才发现,其实,浣熊炸酱面就是农心炸酱面和小浣熊乌冬面两种泡面组合起来的名字啦!两种面混合起来,口感甜中带辣。据说,炸酱面的面条比浣熊面来得Q,因此要先放炸酱面下去煮,稍等片刻再放浣熊面及蔬菜包,待入味时再将汤倒掉,留下少许面汤,最后再放调味包,搅拌一下就OK啦!

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