N摘自《呼和浩特日报》
猪羊肉类：适宜在室温下自然解冻，在水中解冻会使营养流失。
家禽类：宜在水中解冻，但未去内脏的，最好在室温下自然解冻。
鱼类：宜在浓度为5%、温度为40℃~50℃的食盐水中解冻。
蛋类：可装在不透水的金属容器中，将容器浸在20℃的水中迅速解冻。
