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第XZN03版:城事/播报

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2014年3月21日
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误食野蘑菇 长泰一家三口中毒
医生提醒,野蘑菇误食死亡率高,不要随意采摘
立祺制图

N本报记者 林深圳 通讯员 陈日根

本报讯 从山上采来野蘑菇,做成蘑菇瘦肉汤,一家三口美美地享用了两餐,10多个小时后,三个人开始上吐下泻,至今没有脱离生命危险。

昨天上午,在漳州市医院,长泰县坂里乡新春村的汤先生躺在病床上,仍有腹痛感,他和8岁的女儿丽丽(化名)中毒都比较严重。

【事件】

误食野蘑菇 一家三口中毒

18日上午,汤先生的妻子何女士上山干活,顺便采了野蘑菇回家。一锅蘑菇瘦肉汤,汤先生一家三口美美地享用了两餐。

谁知,次日凌晨1点多,一家三口都开始上吐下泻。汤先生说,妻子以前也采过野蘑菇,吃了并没有中毒。

漳州市医院消化内科主治医生韩琳说,经初步诊断,是急性野蘑菇中毒引发中毒性肝炎,导致肝肾功能受到损害,目前,一家三口都没脱离生命危险。其中,汤先生和女儿丽丽中毒较严重,丽丽已被送至儿科重症监护室,做了洗胃、保肝等处理,还需继续观察治疗。

【提醒】

野蘑菇毒性强 致死率高

韩医生说,误食毒蘑菇,轻者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状,重则会导致抽搐、痉挛、昏迷,甚至出现幻觉、溶血症状和肝脏损伤等。

如果市民在误食毒蘑菇后4至6个小时内,就发现有中毒症状,可自行大量饮用温开水或稀盐水,然后把手指伸进咽部催吐,以减少毒素的吸收,催吐完后务必送医治疗。但是,有些毒蘑菇在食用1至2天后,才会出现中毒症状。

误食毒蘑菇的死亡率高,大家千万不要随意采摘和食用。

★林先生拨打本报海都漳州通2050110报料,线索费80元

【延伸】 八招教你识别毒蘑菇

别名:毒蕈

种类:我国有100多种,其中,含剧毒能致人死亡的有10多种。

中毒高发季:春夏之交,因为气温回升、雨水充沛,适合野生蘑菇生长。

1 看生长地带

可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。

2 看颜色

有毒蘑菇菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往有剧毒,采摘后易变色。

3 看外形

无毒蘑菇的菌盖较平,伞面平滑,菌面上无轮,下部无菌托,有毒的菌盖中心呈凸状,外形怪异,菌面厚实板硬,菌秆上有菌轮,菌托秆细长或粗长,易折断。

4 看分泌物

将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆,无毒的分泌物清亮如水(个别为白色),菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。

5 闻气味

无毒蘑菇有香味,有毒蘑菇有怪异味,如辛辣、酸涩、恶腥等味。

6 测试

在采摘野蘑菇时,可用葱在蘑菇盖上擦一下,假如葱变成青褐色,证实有毒,反之不变色则无毒。

7 煮试

在煮野蘑菇时,放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮,蘑菇煮熟,灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒,变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒,仍保持本色则无毒。

8 化学鉴别

取采集或买回的可疑蘑菇,将其汁液取出,用纸浸湿后,立即在上面加一滴稀盐酸或白醋,若纸变成红色或蓝色的则有毒。

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