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N摘自《四川科技报》 前几天雨水多起来后，有些电脑族可能就不怎么愿意出门了。不过，如果长期操作电脑，就要注意养肝。以下两种养肝食疗粥，不妨一试。 枸杞粥：取枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣、腰膝酸软等症的人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。 猪肝绿豆粥：取新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。（刘玉雯/文） | |
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