N苏童摘自《羊城晚报》

根据美国农业部的数据，2013年美国各种转基因作物种植面积10.26亿亩，约占美国农田总面积的一半，转基因作物包括玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜、苜蓿、木瓜和南瓜8种。美国93%的大豆是转基因，85%的玉米是转基因，82%的棉花是转基因。美国转基因作物种植面积和品种数量均位居世界首位。

玉米是美国最主要的农作物。美国农业部2013年12月16日发布的数据显示，美国共种植了4.86亿亩玉米，玉米总产量3310亿公斤。大豆是仅次于玉米的第二大农作物，2013年共种植了4.63亿亩大豆，大豆总产量830亿公斤。

根据美国农业部2011年9月30日发布的《2009年美国主要食品消费构成》，平均每个美国人一年消费小麦粉61.05公斤，玉米14.92公斤，大米9.62公斤，燕麦2.09公斤，大麦0.32公斤，黑麦粉0.23公斤。在这些主食里，只有玉米有转基因作物。

平均每个美国人一年消费各种肉79.43公斤，其中牛肉26.45公斤，鸡肉25.4公斤，猪肉21.05公斤，火鸡肉6.08公斤，羊肉0.45公斤；鱼类和贝类7.17公斤；黄油2.22公斤，其他食用油33.43公斤；食糖59.29公斤；咖啡豆4.13公斤；花生米2.95公斤；脱壳树坚果1.68公斤。

综合上述数据，美国人一年吃掉主食88.23公斤，副食106.2公斤，吃掉的主副食品共计194.43公斤。

美国最主要的主食还是面包，面包用小麦粉制作，而美国没有转基因小麦，所以说，美国每年吃的61.05公斤小麦粉不会是转基因。可见，美国人一年能吃到的转基因主食非常有限。能吃到的转基因水果不到半公斤，能吃到转基因蔬菜的几率很低。

（文/刘植荣）