N赵晶 通讯员 胡军彬
在整个中国茶行业迫切期待“破冰之春”时,世界500强中粮集团旗下的厦门茶叶进出口有限公司(以下简称“厦茶”),销量逆势飘红的捷报依旧频频,近日又再次有了惊艳业界之举——挺进有“大陆阿里山”美称的漳平永福镇,设立“‘中粮·海堤’海峡两岸茶产业优势整合示范基地”,引领两岸茶产业合作风向。
在基地揭牌仪式的当日,“海堤茶叶”还发布了由台湾与大陆茶师携手精心打造、融合两岸顶级传统烘焙工艺的“豆浆茶”——海堤·回归一号。在芬芳绽放、阳光晴好的春日,品饮一杯源自“大陆阿里山”的矮脚乌龙,茶叶散发着花果芳香,浓稠如小米粥的茶汤温暖直达胃底,定不负每一刻美好时光。
“海堤”扛起茶行业标杆责任
建立两岸茶产业优势整合示范基地
在有“大陆阿里山”美称的漳平永福镇,有个台湾农民创业园,远目望去,满是翠绿的茶山上,种植的正是从台湾引种回来的矮脚乌龙,喷灌的是酵化豆浆做成的有机肥料,道路边上还套种了茶花、桂花,绿莹莹的原生态环境令人心生欢喜。日前,“‘中粮·海堤’海峡两岸茶产业优势整合示范基地”在这里正式揭牌。
这片2000多亩的茶园,是台商李志鸿自2005年起投入大量心血建成的,从投入到产出,共花了10年。厦茶总经理王贵卿告诉记者:“正如20~30岁是人的壮年期一样,茶树生长到8~20年时,茶叶品质最佳,因而这片正值‘丰收期’的基地引起了厦茶的注意。与台商合作设立茶叶原料基地,是厦茶战略中的一部分。厦茶近几年的销售额一直持续上升,我们需要保证源源不断的茶叶原料,并希望茶叶品质能不断提高。”
谈及与厦茶的合作,李志鸿也表现出极大的热情与信心:“厦茶是世界500强‘中粮’旗下的成员,又是央企,在茶产业中享有极高的声望,在品牌建立和通路打造上也首屈一指,而高山茶是台湾高优精致农业的典型产物,这是一次两岸茶产业的优势资源整合。由两岸茶师强强联手打造的‘回归一号’,也一定能得到市场的认同和喜爱。”
台农基地成厦茶样板工程
品质铸就“海堤茶叶”中国梦
两岸茶历史、茶文化、茶渊源,相互联动、相互影响、相互提升,密切不可分。
厦茶副总经理陈志雄对记者说:“台湾茶人在茶园管理上不贪功、不急利,生产管理、农药管理,各方面到位,做出来的茶传统,各方面值得学习。此次设立示范基地,就是希望把该基地作为样板,推崇茶园原生态的管理模式,把好经验复制到厦茶目前拥有4万多亩通过厦门出入境检验检疫局备案的出口茶园基地和1170亩的有机茶园基地中。”
据了解,该示范基地所生产出的茶叶从第一次试生产至今,每次都送回台湾做高达370项的检测,绝对符合欧盟和日本要求。王贵卿表示:“品质是厦茶的生命线,厦茶是央企,更要做良心茶,我们将通过品质来铸就‘海堤茶叶’的中国梦。”
推出喝豆浆长大的矮脚乌龙
“海堤”欲掀起茶界“回归”浪潮
在厦茶的漳平基地,矮脚乌龙在豆浆的喷灌下茁壮成长,阳光下油绿的叶子闪着金光。
李志鸿告诉记者:“喷灌豆浆需要在茶园里建立完善的自动喷灌系统,在台湾无法做到的事,我们在漳平做到了。”这豆浆由从日本引进的菌肥和黄豆同时发酵,不仅可以为茶树提供易于吸收的植物性蛋白为茶树补充养分,还具有分解有机质、改良土壤、抑制病菌、净化土壤等特性,同时茶叶饱嫩度提高,做出来的茶叶色泽自然,香韵持久,滋味甘醇厚实,喉韵足。
“海堤”新品“回归一号”正是采用这些喝豆浆长大的矮脚乌龙作为原料,并由两岸顶尖茶师携手打造,茶汤甘醇,花果香韵明显,暖暖的如同喝下了整个春天。
“回归一号”的诞生是意义非凡的。据了解,源自漳平建瓯的矮脚乌龙曾是五代、南北宋、元、明4个朝代、29个皇帝认定的“北苑贡茶”,这个品种到了台湾后受到海岛型气候的影响有了更加优异的表现,并成为宝岛台湾的当家主力品种,现已由台商移植回漳平永福,在品种上完成了一次彻底的“回归”,品质更因浇灌豆浆有了质的提升。此外,更是对茶园生态管理和传统制茶工艺的回归!
据悉,茶商们对这款高品质、高性价比的产品极有信心,“回归一号”首次亮相,就立即被各路经销商订购了382.8万元的货品。