N海都记者 朱加良 戴江海 文/图

核心提示 西桥街道、新桥街道、北桥菜市场、桥南社区、太古桥牛肉面、东桥亭庙……

在漳州，与桥有关的地名涵盖了行政单位、集市、餐饮、宗教等领域。作为一座水城，漳州古桥众多，如今漳州市区仍有两个街道名称带有“桥”字，它们是西桥街道和新桥街道。

之所以带“桥”字，是因为这里古时都有一座桥。若要问桥背后的故事，还真的有得说：西桥街道内的东桥，古名“名第桥”，是为纪念漳州首位进士而取。在新桥街道，民国初年有位商人陈雪斋，因为吃饭时的“AA制”付账，为后人留下了漳州版的AA制一说。

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【西桥街道】

东桥又叫名第桥 为纪念漳州首位进士

漳州古城分内城和外城，其中，内城为官衙府库，内城外有护城河绕城，东、西桥就建于漳州古城的护城河上。

位于古城东护城河上的东桥，古名“名第桥”。宋朝方志明确记载，唐朝元和年间，东桥建成，此时刚好郡人周匡物中了进士，成为漳州历史上最早登科的人。为了纪念这件大事，因而将桥命名为名第桥。又因为在内城东边，东桥的俗称便流传下来。

东桥对面，位于西护城河上的西桥，古名“登仙桥”。据记载，这个桥名的由来，同样是为了纪念周匡物登第这件事。

漳州市政协海峡文史资料馆馆长江焕明说，虽然方志上没有明确记载古城创建的具体年代，按常理应该是先挖护城河筑城，然后才能在护城河上建桥。既然唐朝元和年间已修筑桥梁，可以肯定，漳州古城始建于唐代。

东西桥街 作为古城横轴线保存至今

如今，东、西桥亭庙的香火依旧旺盛，而东、西桥已经成为道路，护城河穿过庙宇下方，缓缓流过。

据记载，自唐、宋两朝漳州古城创始并定型后，到明清时，东、西桥延伸出来的街道分别叫东、西桥街。这个叫法，一直到民国时才改名为现在的修文东、西路。而如今，这两条路的叫法，延续了民国时的街名。

江焕明说，民国初年以来，伴随着城市改造，残存到现在的古街轮廓屈指可数。但由东西桥、亭贯穿起来的街道（今修文东、西路）作为古城的横轴线基本没变。

1954年，西桥街道成立，将东、西桥范围都纳入西桥街道的管辖范围。

【新桥街道】

物流集中区 新桥头是竹器产品集中地

芗城区以“桥”命名的街道，除了西桥外，还有新桥。新桥，原名东新桥，因位于南桥（中山桥）东边而得名。

据记载，新桥建于明万历二十七年（1599年），建成后，因桥中建有水月亭，桥南建有观海楼，桥北有文昌阁，使得这里一时成为漳州的“诗坛圣地”。“文革”期间新桥曾一度改称“工农兵桥”，“文革”后恢复原名。

漳州有“南门银”的说法，指的是古城南面临九龙江，这里是传统码头区布，仓储货栈、山海产品、手工业密集。

江焕明说，新桥头既有九龙江东西向的水运带来的货流，又有桥南北两岸带来的客流人流。得天独厚的地理条件，使新桥头附近成了热闹的集市。

不过，新桥头最有名的行当还是竹器加工。两条巷子竹排沃、竹巷下，以及附近的草寮街，都是竹器加工的集中区。新桥头的竹器产品几乎涵盖了当时古城市民的日用所需。如今，60岁方宝国的店，是原新桥头地区坚守竹器制作的最后几家之一。

2000年，因成为危桥，新桥拆除。

漳州版“AA制” 新桥头商人陈雪斋起的头

说到吃饭付费的“AA制”，其实，在几十年前的漳州，坊间也有个关于AA制的故事。很有漳州特色的口语“陈仔雪”，要从新桥头说起。

据芗城方志办专家陈侨森研究，民国初年，新桥头住着一位大商人叫陈雪斋，坊间有人叫他“陈仔雪”，他不仅做生意很讲诚信，与人应酬也从不失体面。有一些专爱吃喝的人，想揩他的油，经常邀他上馆子宴饮，却在席散前抢先溜走，留下陈雪斋一人付账。

久而久之，陈雪斋也学聪明了，以后他总是乘大家酒酣耳热之际离开。不过，跟那些“酒肉朋友”的区别是，陈雪斋在离开之前，总是事先估算这桌酒席自己该摊多少钱，不白吃人家的。

等吃客们要散场时，陈雪斋已不见了。大家只好各掏腰包，凑足饭钱。

以后，这种分摊吃饭的方式，逐渐成了惯例，漳州人称之为“陈仔雪”。而今，流传范围也从新桥头扩到了桥南一带。