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第XZC02版:漳州消费/百货

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2014年5月21日
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□搜吃玩乐全分享

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几十年口碑造就鸭面好味道

鸭面是漳州传统小吃之一,漳州好吃的鸭面有不少。入味的鸭血汤,配上面或粉丝,绝对是下午点心的好选择。

市民李先生,要推荐一家老街区的老牌鸭面。位于旧中山桥桥头,走新中山桥,过桥头左拐直走,在要进去旧桥市场的路口。

这家鸭面,是夫妻档,夫妻俩已经卖了30多年了。烤鸭是老板自己烤的,每天二三十只的量,鸭汤非常浓醇,自然能做出地道的鸭面了。

除了鸭面,不少市民会来单买烤鸭,配晚饭味道很不错的。

新桥头老字号沙茶面搬家了

原本在新桥头很出名的沙茶面。现如今搬到前锋新村附近了。市民陈女士说,就在新浦东路拐进前锋新村的内街里,店招挂着“原新桥头沙茶面”。

这家沙茶面,经营了二三十年了。店面看上去虽不起眼,但味道却是杠杠的。最有特色的是,和传统的沙茶面不同的是,这里的沙茶酱分量不是很多,不像一般的沙茶面有满满的沙茶酱泡面。不过,这可不影响它的美味哦,喜欢沙茶面的朋友可以到这里试看看。

家常豆花里的镇店美味

在大通北路上,有一家家常豆花。这里可有两样“镇店法宝”。

吃货郑小姐首推这里的卤蛋。这家店的卤蛋,吃起来Q弹,入味,和卤透的茶叶蛋很相似。另外,天气渐热,可以在炎热的下午到这里来,店里的冰镇豆花,便宜又解渴。冰镇豆花是冰的甜豆花。爽口解暑,是夏日甜品的不错选择哦。

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