1. 2014年6月27日
  2. 3上一期  下一期4
  3. 按日期查找
第C04版:周五/爱玩客

  1. 版面导航
2014年6月27日
http://www.mnw.cn          闽南网
□海都爱玩客第26站——露天会音乐主题餐厅 夏至,浪漫江滨夜
露天音乐餐厅里的闽南味

N海都记者 赵晶

夏夜,江滨有徐徐凉风,露天星空下,再听蛙叫蝉鸣一片,偶尔回归原生态,最叫人放松。这不,海都爱玩客就在夏至这天,带领读者们一起到露天会音乐主题餐厅,吃河鲜,尝生态农家菜,享受别样夏日情怀。

“感谢海都爱玩客,40年第一回来这个地方”

海都爱玩客总喜欢带领大家去探寻藏在旮旯里的美食,这回的露天会音乐主题餐厅就在晋江河边上,让读者们一番好找。读者苏友芬说:“每天都要开车从大桥上过,要不是参加‘海都爱玩客’的活动,都还不知道有这么一家餐厅。这还是我40年来第一回到这个地方。”其他读者也纷纷表示都是如此,看来小编团队们的挖掘能力还是很强大的!

露天会餐厅就在户外,足足有3000多㎡。这里绿意丛生,一进门就看见了黄澄澄、开得正欣喜挺拔的向日葵。据说,这里10年前还是一片荒芜,每一株花草树木都是老板张哥和徐姐亲手种下的,深耕过的肥沃土壤上还有一块小菜园。除了种上秋葵、长豆、青瓜等生态农家菜外,还有香蕉、芒果、桑葚等水果。徐姐说,龙眼成熟的季节,大家可以自己免费来摘。不过要注意,可别把枝条给弄断咯。

夜幕降临的时候,江面上湖光潋滟,晚风习习,很是舒畅。餐厅里回放着上世纪70年代、80年代的怀旧金曲,这样的感觉,很是浪漫惬意。

“好久没有吃到这么清甜的现捞河鲜了”

虽说是露天音乐餐厅,不过露天会走的并不是西餐路线,而是味儿足接地气的闽菜。找餐厅找了许久,读者们也都饿了,这一道卤面立马被分个精光。

“好吃!很正宗!”大家连连称赞,读者杨先生一语道破“天机”:“这汤汁里被加了特制的花生酱,所以面才会又香又滑。”

最大受好评的还是一道道河鲜。徐姐介绍,平日晋江河里一般有“三鲜”,杂鱼、河虾和小螃蟹,每天都会派小船出去捕捞,做法有“炣”和“炸”两种方式。7岁的小姑娘喻然最喜欢的就是炸杂鱼,一手一条炸得金黄酥脆的小鱼,嚼得可起劲啦。她还喜欢炒得鲜甜的沙螺,吃得很是认真。

读者吴小春感叹,好久没有吃到这么清甜的现捞河鲜了,感觉很原生态,做法也很有闽南味,这里还是很值得带朋友一同来聚会的。

3上一篇  下一篇4