N海都记者 赵晶

随着炎夏临近，市场上铁观音苦瓜茶日渐受到消费者青睐，在安溪茶都，记者看到一些商家正忙碌地制作铁观音苦瓜茶。

你瞧，这种茶以新鲜的苦瓜和优质的铁观音为主要原料，掏去瓜瓤，将铁观音装入苦瓜内按实，再用中火慢焙烘干而成。据说，这种安溪茶农秘制的铁观音苦瓜茶具有清热解毒、清凉降火、养颜美容、降压降脂、防治糖尿病等功效，且早就畅销海内外了。