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第C06版:周五/休闲

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2014年7月4日
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进口啤酒惹火盛夏
成市民喜爱“观战酒”

N海都记者 赵晶

要说“哥俩好”,再没有比啤酒和足球更登对的了!眼瞅着巴西世界杯马上迎来大决战的赛程,熬夜看球,怎能少了“观战酒”?

世界杯界界踢出新风尚,你怎么还能和4年前一样喝着同样的酒呢?看球要看出新境界,球迷们,喝酒同样要喝出新高度呀!这不,近两年随着进口啤酒在泉州酒市的逐渐升温以及品种的多样性,也给了市民更多选择。

进口啤酒性价比高

熬夜看球好选择

近两年,进口啤酒在泉州可谓是风生水起。其中,消费者们最为熟悉的要数荷兰的喜力了,迅速崛起的还有各类德国啤酒专营店,而富含水果香气的比利时啤酒,也拥有了一批对其情有独钟的消费者。当然,若你细心挖掘,也会在商店里找到如捷克、匈牙利等国的特色啤酒。

有趣的是,进口啤酒不仅国别选择多,包装造型也纷繁、有特色,辨识度最高的是500ml的易拉罐,330ml的玻璃瓶装矮萌矮萌的,5l的桶装啤酒则看起来圆滚滚的、憨态可掬……

据了解,30岁左右的中年人是进口啤酒的主要消费群体,这部分人有一定的经济实力,并且更注重健康。

世界杯来了,德国啤酒就成了读者倪小姐最喜爱的“观战酒”,她告诉记者:“德啤度数比较高,酒劲略大却不会上头,最主要不用担心睡醒会头疼、脸会浮肿。除了选择多样,价格方面也很好接受,一听500ml的易拉罐装只要10元左右,一整箱买也不过200多元,感觉很香醇很值得。”

德国、比利时啤酒 香气足最受热宠

德通酒业负责人李焕平表示:“两年前,泉州几乎找不到进口啤酒专营店,但现在已经遍地开花。今年上半年与去年同期相比,我们公司的进口啤酒销量也上升了1/3,可见消费者的认可和接纳度也显著提升了。”

李焕平认为,进口啤酒的火热与其稳定的品质、安全健康的工艺有很大关系。比如德国啤酒的生产工艺相当严格,“德国啤酒纯酿法令”规定:德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花、水和酵母四种原料制作,所以近五百年来德国啤酒即成为所谓醇正啤酒的代名词。

当然,进口啤酒在泉州酒市上走俏,与酒商们的推广也分不开。现在,除了在商超和专营店可以买到进口啤酒,还有专卖进口啤酒的酒吧出现,位于市区侨乡体育馆的德国啤酒运动体验店就是其中之一,不仅平时会不定期举办进口啤酒品鉴会,世界杯期间,遇上热门球赛,老板朱先生还会为球友通宵开放酒吧,有意思得很。

记者在采访中了解到,有些球友特别好玩,晚上支持哪支球队,就选择哪个国家的啤酒。不过在泉州,知名度和受喜爱度最高的还是德国和比利时啤酒。德国啤酒运动体验店的负责人朱先生介绍,闽南人喝白啤比较多,麦芽香气十足,又好入口。倘若你在纷繁的啤酒堆里挑花了眼,不妨先试试这两个国家的白啤吧。

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