N海都记者 陈紫玄 通讯员 魏宇曦 林一旻 王良填

海都讯 海都记者昨从泉州出入境检验检疫局晋江办事处获悉，香港特别行政区政府制定的《食物内除害剂残余规例》(以下简称《规例》)即将于8月1日起正式实施。根据规定，不符合《规例》限量要求的食品农产品今后将不得在香港市场销售，泉州出入境检验检疫局相关负责人表示，《规例》的实施可能对泉州供港的蔬菜、水果、茶叶、水产品、工业食品等出口食品企业有一定影响。

限量要求涉及近10家泉企

据泉州检验检疫局有关负责人介绍，《规例》对进口或在香港生产消费的所有食品中所有可能的除害剂，涉及584种(类)食品农产品。虽然《规例》最大限度采纳了内地农药标准，但仍有86%左右的限量标准内地没有制定，其中包括187种在内地已有登记但尚未制定限量标准的农药。

《规例》对各类产品均制定了数十甚至上百条的限量标准，如柑橘的限量标准达136项，对茶叶也作出了47项农残建议限量规定，对水产品中重金属、微生物、甲醛等指标作了明确规定。

来自相关部门的数据，目前，香港市场的食品农产品主要依靠内地供应，其中90%以上的蔬菜、80%以上的活畜禽等由内地供应，近年来，每年内地供港食品农产品货值超过50亿美元。香港是泉州食品的主要市场之一，2014年上半年泉州共出口供港食品82批、335万美元，主要有水产品、茶叶、调味品、糕点饼干等，其中涉及《规例》限量要求的企业主要为水产品、茶叶企业近10家。

出口产品通关周期或延长

据分析，实施《规例》对我市出口食品农产品的影响主要两个方面：一是通关周期或将延长；与香港现行执行标准相比，《规例》规管的产品种类和农残项目均成倍增加，对食品农产品的质量安全提出了更高的要求，这势必导致输港产品检测项目大幅增加，检测周期加长。二是企业成本或将上升；为保障供港食品农产品原料安全，生产经营企业不得不通过强化原料备案基地管理，加强管理人员的培训，增加原料农残抽查比例及扩大农残抽查项目，企业质量管理成本将大幅上升。

可登录香港食安网查询

为此，泉州出入境检验检疫局提醒广大相关出口企业积极做好应对工作。一是要掌握《规例》具体要求，企业及时登录香港食物安全中心网站（www.cfs.gov.hk）获取《规例》的最新信息，全面掌握最新的化学品残留限量标准和要求；二是要加强企业内部质量管控，组建食安员队伍，把好原料进厂关，及时排查生产加工过程中可能存在风险点和隐患，完善自检自控体系、产品溯源管理制度等；三是要加强原料基地管理，严格执行用药安全间隔期制度。同时，企业还应及时向地方政府、检验检疫及有关部门通报贸易中存在的问题，以最大限度地降低贸易风险。