N海都记者 林艺芬

海鲜控们的福利季到咯！渔禁已全面解除，最新鲜最好吃的鱼虾蟹纷纷亮相登场。想要品尝最鲜海味，吃货们最近就可以行动起来咯，要么直奔盛产海鲜的东山、漳浦等，也可以在市区的酒楼、饭店里寻觅鲜海味。

酒楼第一时间

供应新鲜海味

随着“开渔”的消息一公布，各大酒楼的采购就各自忙开了，陆续从东山、漳浦、龙海等地采购海味，只为了能第一时间供应新上岸的鱼、虾、蟹，来吸引海鲜控食客们。记者在走访中发现，正是丰收季的巴浪鱼、鲜活的小管，还有石蟹以及个头颇大的活海螺等，全部都登上酒楼的海鲜专区。

位于新华路的一家酒楼的陈姓负责人介绍，接下来本地海鲜将是主打，比如凤尾鱼、小管、巴浪鱼、黄翅鱼、黄瓜鱼等。而位于新浦路的一家大酒楼的王姓工作人员介绍，除了本地海味外，像石斑鱼、多宝鱼以及龙胆鱼等较受欢迎的大鱼也会一直供应，他表示，在酒楼，大鱼的上桌率一直比较高。

据位于新华路的一家酒楼的肖姓负责人透露，近期他们正在筹划打造一个“海鲜城”，将于本月底正式开张，世界各地的海味将汇聚于此，意欲做一个漳州货量最大、品种最多的海鲜库。

海鲜价反涨

过段时间或会降

现在正值开渔初期，对鲜活海鲜惺惺念念多时的食客们可以放开胃口来觅食咯，记者走访发现，目前海鲜的价格并未见大的回落。

位于新华路一家酒楼的陈姓负责人介绍，开渔后，除了大龙虾、大鲍鱼价格略有回落外，海鱼类还有小管的价格仍然居高。以小管为例，他介绍，之前的冻小管一斤差不多30元左右，现在活小管售价要40~50元/斤，价格反而更高。

不少餐饮人士表示，开渔初期海鲜价格要有回落较难，而之后价格走势如何，还要看海鲜的量产情况，如果量多，回落的可能性较大，量少的话则价格可能一直居高。