N海都记者 赵晶

茶世界里乐趣多。闽南喝茶成风，爱茶者不在少数。若您在与茶友饮茶过程中遇到什么疑问需要解答，或发现了哪些好玩、有趣的新鲜事、新玩意儿想与茶友分享，欢迎发短信至13805995958咨询、爆料。

131××××8921：一般来说，炭焙味比较明显的茶要过多久才会让这种味道降下来？

《茶周刊》：炭焙味比较明显的茶，存放一段时间后，炭火味就会明显下降，下降程度和包装容器、存放条件等有极大的影响。要存放多久主要看火功的高低和存放条件，中低火功的茶一般存放一两个月后，炭火味就会明显下降。中足火功的茶一般要过三五个月后，炭火味才会明显下降。足火、高火功的茶一般要放半年，甚至一年以上炭火味才会明显下降。

135××××5569：我发现很多人泡茶都会对浸泡的时间非常注意，但是上次去某茶叶店，发现店员泡茶时并没有急于将茶叶倒出水，而是让茶叶留在盖碗之中多沉浸了一会。店员说，好的茶叶相对耐浸，而且多浸泡一会儿，味道更好。这是真的吗？

《茶周刊》：其实，“死浸久泡”是试茶的一种方法，看茶叶做青好坏、有没有涩味，就要靠这一字要诀——泡，时间一长，茶叶的优缺点尽显，入口不涩或者涩味很快散去的就是好茶！

浓真名茶近20年来就始终奉行“好茶不怕浸，好茶出好水”的真理。据了解，浓真的茶叶都是精选了来自安溪感德850米以上的生态茶园，并以世代相传的秘诀专制。浓真名茶掌舵人朱志雄涉茶近20年，对茶叶品质有着近乎苛刻的要求。他表示：“近20年来，我们每一款产品的品质都十分稳定。对于达不到要求的茶叶，我们秉着宁缺毋滥的原则，宁愿减量也坚决不允许以次充好。”