N海都记者 李秋云 实习生 王菁璟 通讯员 蒋力

海都讯 肉松饼是许多上班族喜爱的休闲食品，一些知名品牌也引起了无良商家的觊觎。昨日，海都记者全程跟随泉州市工商局检查支队及晋江公安治安大队执法人员，打掉了一个假冒“友臣”肉松饼商标的包装窝点，现场查封假冒“友臣”肉松饼400件，假冒包装带、包装箱以及包装流水线等。

被举报的窝点位于晋江市灵源街道小布林社区的一处民宅。记者跟随执法人员赶到时，该窝点已人去楼空，房间里摆放着包装流水线机器，以及用于打印生产日期的打码机等。从表面上看，这些包装与真品几乎一模一样。不过，经友臣公司方辨认，均为假冒。“平常每天都有四五个工人在里面，昨天、前天都还在加工，但今天好像没开工。”租住在旁边的苏先生称，几个月来，这房子里的工人要从早上八九点忙到傍晚5点多，也常见到卸货、装箱的货车和面包车。

据了解，该窝点所包装的肉松饼均是运到晋江某食品批发市场的一店铺进行销售，执法人员在该店铺及附近仓库查获400件已经包装好的“友臣”肉松饼和部分尚未使用的包装箱。据工商人员介绍，包装窝点的流水线每日出件量可多达千箱。

记者仔细翻看此次查获的假冒产品发现，不少小包装上标注的生产日期出现模糊或重影，用力擦一下，只剩下很浅的痕迹；箱中还出现不少破裂或烤焦的产品。“这样的残次品是不可能出厂的。”厂家代表称。那么，如何辨别真假？厂家介绍，可从生产日期的打印方式、打印区域以及产品包装上的商标色彩、字体以及包膜材质等来区分。正品生产日期为压印标注，仿冒可能为喷墨打印，易脱落；正品生产日期统一印在包装正面右侧空白区域；正品商标图案色彩圆滑有光泽，假冒包装色泽粗糙无光泽；正品包膜手感较硬，仿冒包装则偏软。

目前，执法人员已依法查封了这几处场所，并扣押了涉嫌商标相关涉案物品，并将对经营者和生产情况展开进一步调查。

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“食品放心工程”三年行动方案出炉

2016年底或建成食品追溯体系

N海都记者 徐锡思

海都讯 经市政府研究同意，《泉州市进一步加强食品安全监督管理建设食品放心工程三年行动方案（2014~2016）》已经在9月3日印发，正式提出7大目标、18个建设项目，计划总投资3.4亿元。其中到2016年底，将初步建成食品安全可追溯体系，并完善有奖举报平台12331。

《方案》提出了总的工作目标，即到2016年底，建立健全从“田间到餐桌”全过程、全覆盖的监管机制，3年行动方案的18个项目计划总投资3.4亿元。

其中，由新组建成立的泉州市食品药品监管局桥头的四个食品安全体系，计划投入1000万元。食品安全追溯体系是最大亮点，试点范围选择了婴幼儿配方乳粉；还将建设流通环节食品溯源信息库，食品经营者、监管部门、社会公众等都能通过电子平台，对预包装食品票证提供备案、查询；一些特大餐饮服务单位、集体用餐配送单位、学校食堂等原辅材料进货和使用过程，也要有跟踪信息和追溯试点。

此外，今后将实行“电子监管”，完善和实施“黑名单”制度，通过信用评价和奖惩，引导市场诚信有序发展。另外，今后3年时间将投资30万元，用于有奖举办平台建设，完善举报电话12331。