N海都记者 李秋云 实习生 王菁璟
海都讯 “秋风起,蟹脚痒。”又近了一年一度最适合吃螃蟹的季节。记者昨日走访泉州市区多家大型超市及农贸市场,发现这季节不仅蟹的品类多,价格也比刚上市那会儿便宜了不少。爱吃蟹的市民们,可以趁机出手咯。
昨天上午,在永辉超市海鲜区,一大早就来选蟹的市民可不少。“最近我天天都来买蟹,不仅价格越来越实惠,肉质也更肥美了。”市民吴小姐告诉记者,这两天购买的母三眼蟹比上个星期便宜了6块钱左右,而且吃起来还有蟹黄了。超市工作人员也笑着说,这些天蟹确实卖得俏多了。
每年9月以后,大闸蟹、毛蟹等都扎堆上市,水产品区的蟹也越来越多。记者昨日走访的几家超市中,粗略统计了一下,这些超市出售的蟹有近十种,价格最便宜的是小菜鲟12.8元/斤,最贵的是红鲟99元/斤。而其他品种例如石蟹、角蟹、母正蟹等,价格也是29.8元/斤~39.8元/斤。
比起几周前,蟹的价格也下降了不少,降价幅度多在两三成。“现在是螃蟹丰收的季节,肉质美而价格实惠,你看三眼蟹,三个星期前还卖29.8元/斤,今天就只卖19.8元/斤。”泉秀街一家超市水产区销售人员告诉记者。而在另一家超市,中秋前后上市的毛蟹,起初母毛蟹一斤售价高达45元多,如今降到35.9元,公毛蟹也下降了近十元。
记者在采访中发现,目前同一品种的蟹,母蟹价格一般都高出十来元。一些海鲜摊贩特地跟记者普及了一下吃蟹的常识——“九雌十雄”,也就是农历九月,雌蟹饱满,到了十月,雄蟹有膏,所以阴历九、十两月,是吃蟹最好的季节。