N海都记者 黄晓燕

“哇！这里的孩子们好有口福啊！”昨日上午8点许，来自韩国、新加坡，以及香港、台湾等地区的100多位幼教特教研究专家、学者走进泉州市机关幼儿园，看到园里“美食小作坊”里，备有蒸笼、电饭煲、炒菜锅和各种调料瓶，他们连连发出感慨。

“孩子的学习和游戏、想象和真实都是分不开的，我们园就是做到让孩子真正能够在游戏中学习，在快乐中成长。”泉州市机关幼儿园叶俊萍园长向客人们介绍，园里的“美食小作坊”可是经常派上用场的，在平时的教学中，老师们会借助“亲子劳作活动”等形式，让孩子在家长的帮助下，尝试使用闽南特色炊具制作马蹄酥、肉粽、润饼菜、石花膏等特色闽南小吃。该园生活化的教学得到了到场专家的一致认可。

据悉，本次研讨会由东亚文化之都，泉州建设发展委员会和泉州幼儿师范高等专科学校联合举办。研讨会以“文化传承弘扬、促进幼教事业发展”为主题，为文化交流提供了一个对话与合作的平台，共同探讨文化教育传统与学前教育的前沿热点问题。