随着铁观音秋茶的陆续上市，秋茶的品质又成了人们眼下讨论和关注的焦点，您应该已经听说今年秋高气爽，是制作优质铁观音难得的好光景，所以秋茶品质比往年更优异，那您是否已经品鉴了日春以47万元高价寻得的茶王级好茶呢？

10月31日下午，日春茶业的评茶工作室人头攒动，前来参赛、观赛的铁观音基地茶农把这个50平方米的工作室围得“水泄不通”，每个人秉着呼吸，时刻关注着5位评茶师的每个审评环节。

现场领47万现金

更有干劲做好茶！

“当场就发了47万元的现金，日春太给力了”，一名参赛的铁观音基地茶农不禁发出感叹。当日，日春共为30名铁观音基地制茶能手每人颁发了1万元以上的奖励，其中一名拿了10万元！

活动组委会告诉记者，由于茶叶容易受自然因素的影响，且好茶对的茶叶的品种、制作工艺更有严格的要求，所以要产好茶并不容易，像日春的醉西施、可清心、金牌音王等高端铁观音在每年的中秋、春节等旺季，常常脱销断货，这次举办铁观音友谊赛的目的就是鼓励铁观音基地能产出更多优质的茶王级好茶。

“有人一辈子都没机会喝”

来自安溪虎邱的铁观音基地制茶师林先生说，为了保证他提供茶叶足够优质，他是从100斤优质毛茶里面挑选了20斤，之后又从20斤里面一粒一粒精心挑选，专选第二叶的茶米，凑成6斤，可谓粒粒都是万里挑一。

有30年制茶经验的老陈感慨：“遇上今年这种好时节，精选红心歪尾铁观音，采用4遍以上重摇青，这次获得第一名的好茶，已经很多年不曾在安溪铁观音的市场上出现了”，他说，有的人一辈子都没机会喝到，有时候，就算有钱也买不到。

业内人士称，虽然现在每一年茶产量都在增长，但坚持传统做法，做出“观音韵明显”等茶王级的好茶已为数不多，日春沟通这种活动，一定程度上鼓励了铁观音基地茶农制作优质好茶的积极性，对当下铁观音品质的提升有促进作用。