N海都记者 赵晶 实习生 张赟喆 文/图

上周日，泉州“水果先生”何瀚辰带来了他从云南、浙江、广西、湖南等原产地搜罗来的鲜果，和爱玩客们一道分享种种鲜甜滋味。

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新鲜罗汉果煮姜汤，你喝过吗？

别致的茶楼小院里，品类丰富的水果罗列而上，“水果先生”何瀚辰端着一盆热气腾腾、冒着辛辣气息的汤走进来，读者们已经围坐到一起了。

“来，快趁热喝喝看这个最适合秋天的汤水——新鲜罗汉果加生姜煮的，润喉润肺，还能去秋燥。对女士还有减肥效果呢。”何瀚辰吆喝道。

水果煲汤？大家喝完后都说，味道很甘甜，与平时罗汉果干泡的茶味道完全不同。“现在大家买到的罗汉果大多是药店里卖的烘干成品，其中的维生素、果糖都已经被破坏掉了。”瀚辰像剥煮熟的鸡蛋，先把新鲜的罗汉果在桌子上敲一敲，然后剥开，“这新鲜的罗汉果含有许多果糖，所以特别自然甘甜。它可以和山楂、生姜、红枣、枸杞等一块儿煮汤，都特别适合。”

野生苹果长得丑，但是它好吃呀

“这苹果怎么这么丑！”读者黄小姐看完之后连连表示不忍直视，和市面上又大又红的苹果不同，瀚辰从云南昭通淘来的野生苹果紫黑紫黑的，皮还有点皱，但是果香特别足，连小朋友都忍不住抱着闻了许久。

据说，这苹果在当地就叫“丑苹果”，产自广西桂林的高山，人们都说“它有最丑的外表，最甜的心”，和市场上买的普通苹果相比，最大的特点就在于苹果味儿浓郁，刚采摘下来的时候香脆，陈放后由于水分流失，口感会变砂，皮会变皱，而普通苹果则由于表面打蜡，所以再多放几天还是鲜亮的。

“布福娜”首次亮相，惊艳全场

而当天原产地水果品尝会的压轴大戏，便是最惹人注目、最高大上、最新奇的“布福娜”了。这种生长于湘西原始森林中的果子长相甚是奇特，所有读者都直呼是第一次见到！吃法就如葡萄一样，摘下一瓣剥开，果色如荔枝，乳白细腻，浆多味甜。

在湖南侗族，布福娜被称为“美容之王”，据说某知名化妆品品牌就采用了这种水果的提取物。一个果实就要50元噢……

一个下午下来，大家学习到的水果知识还真不少，何瀚辰“水果先生”的美名不负虚名。不过你知道吗，这位帅哥一年前还在金融公司上班，只因“喜欢吃水果，嘴还刁”，便放弃了月薪上万的工作，转身在微信上做起原产地水果的生意，现在也是小有名气呢。而这布福娜，就是他在某个水果群里结缘而来的，托他的福，海都爱玩客的读者们可能是泉州第一波吃到这种水果的噢。