N海都记者 何珊珊

健康休闲生活倡导者

——《耕云》茗香

暮日渐落，拾起晋江《五店市》传统古街半缕夕阳，浅淡的秋意，《耕云》茗香会馆内，袅袅清香，茗雾萦绕盖碗；禅音一曲，笔墨一方，水声潺潺，人性一缸，善之磁场，安住心田，这里是——我们梦中追寻的家园。

不曾远去的刺桐古港，海丝起点铸就今世泉州宋香，这里是《耕云》家人恪守仁德为熏的基点，延续《耕云香谱》天然养生古方之香，《序古》清茗干净茶品之源，这些……值得一同分享！

《耕云》自心，禅之安祥，退去俗世繁华尘烟，看淡锦绣嫁衣，心境静怡了然，繁华尘埃只是过往，活在当下，一杯清茗、一缕幽香，悲、喜释然。

“耕云香铺”始于于南宋刺桐港（今泉州）三州路，后迁至聚宝街，经营至“文革”中断，历经800余年。“耕云”香品秉承《耕云香谱》配方，选用沉香、檀香等名贵香药，延续传统古法制香技艺，再次点燃自然纯净、养身净心、情致高雅的神韵。

独有香药

【一瓣心香·沉香】 清神定心、暖胃温脾、养气补脏、温肾强体。

【国色天香·檀香】 醒神益智、驱瘟辟疫、温肾强体。

【红袖添香·养生香】 理气静心、避秽逐浊、祛寒温脾、温肾强体。

【佛手飘香·茶香】 提神益思、清心明目、醒脾解毒、温肾强体。

【软玉温香·乌沉】 安心养神、宽胸解闷，化七情忧思、温肾强体。

立体种植的仙草药王

九仙斛铁皮石斛、金线莲

当铁皮石斛和金线莲正日益成为消费者健康养生之选时，什么样的产品品质才是上佳，也是很多人在选择时的困惑。

铁皮石斛和金线莲这两类名贵中药材的组培技术一直是药学界的难题，九仙斛生物科技有限公司会聚国内著名高校、科研院（所）技术人员以及各地专家，运用现代生物技术，破解了人工组培和种植的难关，并且把这项技术转化于应用领域。目前公司拥有国内最先进的无菌组培设备和技术，年产铁皮石斛、金线莲瓶苗300多万瓶。

作为泉州市最大的兰科花卉(中药材)生物科技公司，是专门从事集高档名贵兰科花卉和珍稀药用兰科花卉研发、组培、驯化、种植、加工和营销于一体的高新生物技术和现代设施农业企业。目前在同行业中，公司名列福建省前茅。

公司拥有现代组培技术中心10000㎡，驯化和炼苗温控大棚近20000㎡，种植基地2600多亩。已生产各种高档名贵兰科花卉和珍稀药用兰科花卉瓶苗160多万瓶、各种驯化苗3000多万株（丛）。公司在种植基地严格按照GAP标准，现已在树上种植50多万株铁皮石斛，在树下种植铁皮石斛、金线莲20多亩。

而只有经过严格组培训、模拟野生环境培育的铁皮石斛和金线莲，才能真正为消费者带来品质上佳的药材，才能代表泉州这座东亚文化之都的礼品首选。

绿色健康养生茶

——贤芳佛手

佛手本是柑桔属中一种清香诱人的名贵佳果，茶叶以佛手命名，不仅是因为它的叶片和佛手柑的叶子极为相似，而且因为制出的干毛茶，冲泡后散出如佛手柑所特有的奇香。

这茶不仅是名贵茶饮，在民间也长期兼作药用。其果实干片有清香气味，味微甜稍带苦、辛、甘、酸、温、无毒，具有疏肝理气、和胃消胀、健胃化痰、降压抗癌等功能。

为此，一直以来佛手茶便是养生茶的首选，近年来，制作工艺更是有了很大提升，贤芳佛手茶便是为满足人们对佛手的新需求而开发研制的一种新型绿色健康养生茶。它将佛手柑与高山乌龙茶依照科学的比例有机结合而成绿色健康养生茶，并采用现代先进的制作工艺，使它充分保留佛手中的各种营养及微量元素，满足人们对佛手柑养生功能需求，同时又满足爱茶人士品茶之瘾，达到品茶养生两不误的效果。

贤芳佛手农业科技开发有限公司种植佛手已有三十几年历史，基地位于福建省南安市向阳乡坑头村。向阳乡四周高山环绕、树林密布、空气清新，有“避暑养生仙境”之美誉，现公司自有基地100余亩、规模仍在扩大中。除了佛手茶之外，贤芳佛手还已研发出佛手盆景及佛手鲜果等产品，

目前，贤芳佛手&茶分为4个系列：XF320红、XF320金、XF198金、XF168红，每个系列都有其独有的特色，消费者可根据自己的喜好挑选喜爱的口感。

最悠久的中国名醋

——桃溪永春礼醋

“吃醋有益健康”的说法流传已久，而作为中国四大名醋之一的“永春老醋”更是每个闽南人餐桌上必备的材料，这些年来，它也日渐成为健康送礼的新风尚。

说到永春老醋，泉州人都认识的是“桃溪牌”。1983年“桃溪牌”永春老醋被国家轻工部认定为中国四大名醋之一，2002年首批通过了国家原产地标记注册认证，是正宗的永春老醋。

要知道，永春县永春老醋有限责任公司是在原国有企业永春酿造厂改制而成的企业，其主导产品——“桃溪牌”永春老醋、香醋不仅是福建省传统名牌产品，还畅销国内并远销欧美及东南亚40多个国家和地区，深受消费者喜爱。

值得一提的是窖藏1953系列，它是采用陶制醋缸（数量1000个）在恒温恒湿（非常适宜醋酸菌的生长繁殖）的半地下室环境中按照传统工艺生产的老醋。以优质红曲，糯米、芝麻等为原料，先后经历糯米蒸煮、酒精发酵、醋酸发酵、培菌、陈酿等五大过程，大小工序50多道；其间采用不同年份的发酵缸逐年交替分割取醋，并补加（不同发酵程度的醋和红酒）等量的低年份半成品，使醋酸菌充分培养，最后加入炒熟的芝麻增香增味。而这样边发酵边陈酿的生产过程需要耗时3年以上。所以该系列的老醋醇香浓郁，品味精绝，营养丰富，是永春老醋中的精品