N海都见习记者 张燕红/文 实习生 蔡惜雯/图

海都讯 2014年亚太经合组织（APEC）会议在北京圆满落幕，会议上国宾们饮用的茶叶和身上穿的“新中装”都带着浓厚的厦门元素，在它们大放异彩的背后则凝聚着企业和员工的无数心血。

“真的是‘台上一分钟，台下十年功’。我们是经过重重筛选，过五关斩六将才从全国六大茶类中脱颖而出，最终被指定为此次会议的茶叶饮品。产品能够入选这么高规格的会议是一种荣幸，更是对我们产品质量的一种肯定。”昨日，厦门茶叶进出口有限公司（以下简称“厦茶”）总经理王贵卿在接受采访时表示。

据王贵卿介绍，厦茶隶属于中粮集团，今年6月份，厦茶的海堤大红袍就开始“备战”APEC之旅，在经过半年时间的筛选比对后，凭借安全可靠的产品质量，厦茶的海堤大红袍成为APEC会议指定用品。此外，为了保证整个操作流程的绝对安全和质量，厦茶还选派了6名茶艺师在APEC会议现场，为与会国宾们奉献精彩茶艺，进一步传播了中国灿烂的茶文化。

据了解，厦茶并不是第一次参加如此高规格的会议，这一背后的原因源于厦茶拥有优质的茶叶生产基地和严格的质量管理体系。

王贵卿介绍，厦茶是中国最早的乌龙茶出口商，首个出口国是以质量要求严苛著称的日本，对于进口的茶叶，日本设立了上百种农残标准，厦茶已经建立起了一套完整的全产业链可追溯体系及品质保障体系。对主要茶区的农药配给实行严格的控制，施行农药统一采购，并在各个茶区配备技术人员进行辅导和跟踪。在厦茶厂部，还投入近千万元建立了一个专门的检验室，在制作过程中检测农药残留、重金属、微生物等指标。

“成为APEC指定用品，就意味着一杯小小的茶承载了几十位国家领导人的食品安全重任，不能有任何差错。”王贵卿说。

这批茶在生产加工的每个环节，负责人都要亲自监管到位，从公司现有仓库里选择茶叶进行加工生产，生产完后不仅要在公司检验室进行无数次的检验，还要送到国家相关检测部门进行检测，最后才能进入APEC会场。

“我们能够成功进军此次APEC，说明了我们的茶叶是绝对安全可靠的。这也是厦茶能在欧盟和日本重重技术壁垒下，还能够源源不断出口海外的重要原因。”王贵卿说。

业内人士认为，此次海堤大红袍能够成为APEC的指定用品，不仅能让更多的人认识大红袍，更对作为茶叶集散地的厦门的发展有着极大的推动作用。

除了厦茶海堤大红袍被选为指定茶外，APEC会议上各国元首非正式会议上身穿的“新中装”也包含着“厦门元素”。厦门凤飞服饰设计有限公司董事长、设计总监曾凤飞是今年APEC领导人非正式会议服装设计研发小组的设计师之一。当2014年亚太经合组织（APEC）会议的“全家福”亮相时，统一的“新中装”瞬间吸引了全球观众的目光。

从茶叶到服装，这些包含“厦门元素”的产品在APEC会议上大放异彩，也让更多人关注来自厦门的产品。“进入APEC会议是对我们产品的高度认可，在未来的发展道路上，我们将秉持严格的企业管理体系，精益求精。让消费者享受到安全的、元首级的产品。”王贵卿表示。