N赵晶 胡军彬

在漳州，“三印水仙”可谓名声远扬，不仅是“海堤茶叶”专卖店，即便随意走进一家食杂店，都能买到这款由厦门茶叶进出口有限公司旗下“海堤茶叶”生产的酱油色水仙茶。更为惊人的是，一个80万人口的漳州漳浦县，一年就能喝掉3000万元的海堤“三印水仙”。

本期，海都报《茶周刊》将为您揭开“海堤茶叶”风靡漳州的秘密，带您走进“海堤”用一款水仙茶创造出销量奇迹的背后故事。

酱油色的海堤茶 漳州茶客喝“上瘾”了

据说，武夷岩茶的制茶师中有不少是漳州人，这些人也把对岩茶的喜爱与挑剔带回了家乡。如今茶市上各种岩茶产品盛行，不少茶客却钟爱“海堤”的“三印水仙”。

“酱油色的海堤岩茶，焙火足，香高气爽，还特别顺滑。这茶我喝了30年，一天不喝这个味儿，难受！”漳浦老茶客林伯在日前举办的海堤茶叶品鉴会上，对海堤茶赞不绝口，“你看这16元的三印水仙，外形条索壮结，匀整，色泽青褐润亮呈‘宝光’，叶缘朱红，叶底软亮，茶汤清澈艳丽，香气浓郁，回味甘甜，品质不亚于几百元的茶叶。关键是好茶不贵，人人都喝得起。三印水仙16元一盒，我们办公室里每天能喝掉一两盒。” 一番生动评说，足以见其对海堤茶的喜爱。

像林伯这样热衷海堤茶的漳州人还真不少，仅漳浦一个80万人口的县城，海堤茶叶每年就能得到近6000万元的销量，而其中“三印水仙”这款产品就能售出3000万元。厦门茶叶进出口公司副总经理张杰感叹：“一个县城饮茶量这么大，喝茶的钱比吃大米还多，真的是很不可思议！”

20年几乎不涨价 16元的茶也严经27道工序

漳州是“海堤茶叶”的老销区了，不少“老茶罐”对这个品牌情有独钟，还因为海堤卖茶叶向来都是“良心价”，20多年来价格几乎不涨。

厦茶总经理王贵卿自从1985年到厦茶公司工作后，便大力推广“民生茶”、“百姓茶”、“良心茶”的概念。他和记者讲起了一段历史——市场经济时代，物价历来以大米的价格为参照，茶农卖茶换大米。20年前，茶叶就是奢侈品，一盒最便宜的海堤茶也要3.8元，当时能换5斤肉或者20斤大米。20年过去了，物价飞涨，海堤茶叶的明星产品“一枝春”仍然只要9元，“观音头”只要12元，而“三印水仙”一盒只要16元……

你知道“三印水仙”的名字怎么来的吗？计划经济时代，海堤茶叶要盖上初制、精制等3个最严格的质量把关的印章，才到老百姓的茶桌上。不过，如今海堤茶要出厂早已不止3道把关，而是需要经过27道生产工序，并经过国家级检验室对原料、包装物和成品茶的各项卫生指标进行检测，对农药、重金属、有害微生物和非茶类异物等进行控制，有效保证了茶叶的卫生安全。

王贵卿认为，得民心者得天下，虽然这些茶毛利空间小，但厦茶有实力支撑这么大的“民生茶”市场规模。“只有老百姓喝得起的品质好茶，才是真的好茶！”

【消费提醒】

喝茶为健康 请选购正宗海堤茶

“三印水仙”在漳州地区的畅销，也引发了不少不良商家为牟利而出售假冒“海堤”产品的事件。据了解，这些假冒产品以海堤“XT806三印水仙”为主，一般比正规渠道购买的茶叶便宜2~3元，大多为无营业执照的小作坊做出的仿冒茶，这些茶叶质量都达不到安全标准。

为了保障茶客们的身体健康，日前，厦门茶叶进出口有限公司海堤品牌“打假”小组在公司副总经理陈志雄率领下，联手漳浦县工商行政管理局共同打击了市场上制假售假的混乱局面，净化了市场秩序。

小记也在这边提醒各位消费者，喝茶为健康，请不要为了节约小钱，和自己的身体健康过不去噢。

“海堤茶叶”掘金热线：400-809-0097