N海都记者 何珊珊

年底将至，各种聚餐最头疼的就是地方。你的舌头最想知道的就是哪里有好吃的，并且是能吃得安心的！

所以，这就是我们“舌头想知道”这一年度大型美食活动的宗旨，除了评选出“泉州人最想去的餐厅”外，另有一重磅奖项“最佳后厨”也有待揭开。

食品安全与美味，是同样并列的两个重点，缺一不可！而你的意见也是我们活动最重要的指标之一，为了让更多的人能参与到这次活动中，我们为参与投票的读者们设置了诸多奖项，每次投票你都有望得到抽奖机会，各种美酒、美食等你免费来拿！

目前，活动已征集了不少商家踊跃加入，本周，我们就一起来看看活动的评选标准吧！

“泉州人最想去的餐厅”

参评标准：舌头来决定！

泉州美食包罗万象，中餐、西餐、私房菜、地方菜……美食无国界，是幸福感获得的最简单的方式。

为此，本报首度联手泉州地区美食自媒体账号“好吃在泉州”以及微博、微信等平台自媒体，举办“泉州网友最想去的餐厅”评选活动。

活动采用商家自主报名、自我推荐形式，一经主办方审核通过，则可进入我们的微信评选平台，供网友们公平为其投票，最终根据投票情况决出泉州人最想去的几大餐厅。

“最佳后厨”

参评标准：权威来判断！

在美食家眼里，好吃一定不是美食最终的评判标准。好食材、好卫生、好厨房等一切细节都认真以待，才能真正地征服舌头。

为此，我们也在活动中加入了“最佳后厨”的评选，同样采用自主报名、推荐的方式，但评选标准将会更严苛一点，我们将与相关政府部门和协会成员及读者，不定期组成“亮厨观察团”，实地考察参观商家的后厨，同时也为读者揭秘那些美味是如何在后厨中制作而成的！

“最佳后厨”的评选结果将由两部分组成，一是网友的微信平台投票，另一个则是几大评审团成员的一致认可。

所有考察的过程，我们也将在报纸上一一公布，让更多的人去看看什么是良心后厨，什么叫安心厨房！

参与通道：

吃货们——

面向泉城征集众“吃货”们来参与投票评选，因为只有你的“舌头”才是最好的评判员，好不好吃，你说了算。同时也能看看别人的选择都是什么？当然，你们也不会白白辛苦的，只要参与到我们的活动中，都可以参加各种免费试吃或免单活动哦！

商家们——

如果你家的美食够好吃、够特色，那就来参与我们的活动吧，这是一个需要“刷存在感”的时代了，来报名参与，看看你是不是能通过那些挑剔的“好舌头”们的投票，也算是对自己的一次实力检测！这还不好康吗？

参与方式——

1.拨打本报新闻热线95060

2.扫“踢淘泉州”官方微信