N海都驻台记者 陈金兰

核心提示 台湾陶瓷重镇新北市莺歌近年来涌现了台华窑、吉州窑、杰作陶艺等一大批各品类的杰出陶企。在它们的创新推动下，历经外贸代工兴盛、没落的莺歌，最近十年通过文创路径再次复苏，成为台湾传统产业转型升级的新典范。日前，本报驻台记者深入走访了莺歌部分陶瓷企业，探访台湾陶瓷产业“大师经济”的密码。

艺术大师带来的创作发散

莺歌陶瓷产业的第一次崛起是在上世纪六七十年代，鼎盛时，整个莺歌到处都是烟囱，最辉煌的时候耸立了300多根烟囱，连接着1000多家陶厂，然而，现在莺歌见不到几根烟囱了。台华窑老板吕兆炘是在鼎盛的1983年入行的。创业之初的10多年，台华窑主要业务也是为香港代工宫廷仿古瓷，代工虽然薄利但日子还是很滋润的。然而，大陆改革开放后，随着景德镇、德化、潮州等陶瓷强镇快速走向国际，逐渐取代了莺歌的国际代工地位。

“怎样才能步上创新之路呢？”1996年，吕兆炘做出了一个改变台华窑的重大决定：全面开放并邀请艺术家参与彩绘创作，分享“台华窑”釉药窑烧的技术，提供设备与支援。“艺术家不拘章法的技巧与观念，开启公司员工多元视野和学习，连带影响工艺师的风格与技法，加速台华窑多元化的创新发展。”

台华窑在过去10多年里，先后吸引了300多位全球艺术家前来创作，现在也有100位固定的合作艺术家。“许多开设个人工作室的艺术家能生产但却不会行销，或是无法承接大量订单，但借由我们公司庞大行销团队与长期累积的客户，艺术家们自然愿意与我们合作。”台华窑文化创意组执行长庄秀玲如是说。而今，台华窑已是台湾官方指定赠送贵宾礼品的“官窑”。

力推“莺歌烧” 集体突围

近年来的大师经济，让莺歌陶瓷再次强势复苏，演变出现在的高端陶瓷加陶瓷观光老街。据统计，现今莺歌城区内的陶瓷相关产业工厂及店家已超过千余家，主要分为五类：艺术陶瓷、日用瓷、建筑瓷、卫生瓷与工业用陶瓷等，其中前两类是主导。

莺歌陶企规模虽然不大，但都非常精致，各有核心竞争力。比如陶作坊用当代美感将饮茶文化注入陶瓷工艺。吉洲窑近几年来，大量运用不同工艺与技术来结合釉药，研发出温润细致的仿古青花瓷……

莺歌陶瓷这轮转型大潮中，官方的推动也是重要力量。“我们将继续整合台湾工研院等科研技术资源，以及国际行销资源，提供业者最需要的关键服务。”此前一次赴莺歌视察期间，台湾文化部门负责人龙应台指出，陶瓷虽是相当传统的产业，但其跨入当代美学与文创产业的潜能比想像中还大。莺歌未来应该朝向成为有个性、高品位、高单价的陶瓷重镇，而不是打折、卖粗糙品的陶瓷平价中心。

12月10日，由新北市经发局与莺歌陶瓷协会首度合作举办的“‘寻找万瓷王’2014新北市莺歌陶瓷文创伴手礼设计竞赛”活动也刚落幕。新北市经发局还为莺歌陶瓷产业转型规划了五部曲：国际市场拓销、产业观光转型、创新研发补助、经营管理辅导和文创设计升级。

为了打造地理标志品牌，在莺歌陶瓷博物馆主导下，近年来当地一直在推出“莺歌烧”。“‘莺歌烧’推出6年以来，获得授权商标的厂商已超过100家，从精致的杯壶组到订书机，生活用品全都涵盖在内。”莺歌陶博馆馆长陈春兰期望协同“莺歌烧”授权商品的业者，开拓莺歌陶瓷产业的整合营销通路，提升区域品牌形象与知名度，将实用与美学兼具的“莺歌烧”融入更多日常生活。

□对话

吕兆炘：坚持优势才能出好产品

《大泉商》：目前德化陶瓷在外销上也面临着利润微薄的转型压力。您有什么建议？

吕兆炘：德化、景德镇等大陆名窑，拥有世界级的烧窑技术和影响力，在转型时千万不要忽视自己的文化特色。比如德化有优质的高岭土，适合烧象牙白观音像，一定要在这个优势基础上发挥，你的白瓷无人可取代，不能市场上流行什么就生产什么，也才能烧出感动当代人的产品。

《大泉商》：透过文化内涵推动产品结构转型，听着很美好，但不少企业反映很难。

吕兆炘：文创的精神在于让顾客拥有与其关联的良好文化感受与回馈。创作者必须掌握及善用文创产品的解释权，才能让文创产业可以持续兴盛。我个人建议可以从创意、技术、跨界营销、走入国际等四个方向建立机制。另外，有艺术家过于强调标新立异，却忽略生活化与实用性，我认为陶瓷产品还是要兼具生活美学与实用性。