N海都记者 苏禹成 文/图

核心提示 躺在病床上的邹女士右眼包扎着厚厚的纱布，她连续昏迷多日，昨天才刚刚苏醒过来。

邹女士是华安马坑乡人，今年44岁。1月3日，她回到邻村的娘家参加家庭聚餐。其间，她帮忙端起正在烹煮的高压锅。结果，“嘭——嘭”两声巨响，她当场被炸昏迷过去，右眼被炸伤。家人紧急将其送到漳州解放军第175医院抢救。

据175医院眼科中心陈医生介绍，邹女士右眼眼眶骨折，右眼球受损失明，此外还多处烫伤、脑蛛网膜出血等，伤情较重。

漳州市消费者协会刘秘书长称，高压锅推荐使用期限为5年，一旦超过期限，最好别再使用。业内人士还提醒正确使用高压锅的方法。

【事件】

高压锅爆炸穿透屋顶 村妇右眼被炸瞎

1月3日，华安马坑乡的邹女士回娘参加家庭聚会。其丈夫李先生称，“上午11点左右，丈母娘发现高压锅东西煮得差不多了，就关了燃气”，就在这时，“嘭——嘭”两声巨响，高压锅突然爆炸。站在炉边、准备端起高压锅的邹女士被炸，当场倒地。

邹女士身上沾满了食物，右眼血肉模糊。随即，李先生抱起邹女士，赶忙叫车将其送到医院抢救。在场的邹女士妹妹称，“当时两声巨响后，发现瓦片屋顶都被炸了两个洞”。她称，灶台距离屋顶约有两三米高，爆炸发生后高压锅盖也变形了。

发生爆炸的高压锅容量规格为直径26厘米，“当时高压锅煮的是苦菜干炖大肠”，李先生称，“岳父说，高压锅是10多年前购买的，不过平时用得很好，发票、说明书也早就不见了”。

据解放军第175医院眼科中心陈医生介绍，邹女士右眼眼眶骨折，右眼球受损严重，此外全身还多处烫伤、大脑蛛网膜出血等，伤情较重。此前患者昏迷，神志不清，目前经过数天治疗，已逐渐恢复意识，不过右眼已彻底失明。

【消协】

推荐使用期限为5年 高压锅勿超龄服役

昨日，漳州市消费者协会刘秘书长称，根据目前国家的相关规定，对高压锅的正常使用年限规定为5年，最长不得超过8年。

而且，刘秘书长称，从消费者权益保护的角度讲，高压锅使用年限较长，过了国家一年“三包”的期限，维权也比较困难。此事件中，高压锅超过国家推荐使用年限，此外相关票据也缺失，如果维权需要走其他法律途径，邹女士维权较难。

漳州质监局标准化科相关负责人称，国家对高压锅，针对铝、不锈钢材质各有一套强制性标准，都有明确规定要求产品需附使用说明书，并要明确相关警示用语声明使用年限等。

“高压锅超期使用的现象相当普遍，这应该引起市民的关注。”刘秘书长提醒，对高压锅等涉及安全性能的厨房用品，最好去正规的大商场购买，保存好购物凭证，包括使用说明书和维修卡等。一定要注意查看自家的高压锅是否“超期服役”；一旦超过期限，最好别再使用。

高压锅爆炸原因多是 内压超负无法释放

【业内】

漳州辉源家电行技术员林先生称，高压锅又叫压力锅，从原材料上分，一般分为铝合金的和不锈钢的两种；从使用能源上可分普通能源压力锅和电压力锅两种。

无论哪种压力锅，工作原理都近似，即把水紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境。

从其工作原理也可看出，高压锅的危险在于当其内部压力超过其承受的压力时，而又无法及时释放，那么高压锅就易变成“炸弹”。

【律师】

先鉴定产品的质量 再视情况处理

其实，国家标准化委员会出台的《家用和类似用途电器的安全使用年限和再生利用通则》已于2008年5月正式实施。但《通则》只是推荐性标准，在家电产品上所标明的安全使用年限，是以“制造商自我声明的方式”向消费者明示。

就邹女士的问题如何维权，福建尚民律师事务所律师万海龙称，首先应该明确事故发生的原因，即明确责任主体。一方面有可能是产品本身有质量缺陷，另一方面可能是消费者使用不当，或者两方面原因都有。

因此，消费者一方面可以找质量技术监督局检测高压锅，看高压锅是否存在质量问题和缺陷；如果产品确实有问题，可以起诉生产者或销售者。如果消费者丢失购物凭证，就只能找生产厂家。

此外，万海龙称，如果产品或其说明书上有明确使用年限，而超期使用的话，消费者本身就要承担部分责任。

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如何正确使用高压锅

1.检查排气孔是否畅通

使用前要仔细检查锅盖的阀座排气孔是否畅通，安全塞是否完好。

2.锅内食物切勿装太满

锅内不可装太满，一般不应超过锅高的四分之三。对较易膨胀的食物（如海带、绿豆、玉米等），不应超过锅身的一半。

3.限压阀大声嘶响应降温

加盖合拢时，必须旋入卡槽内，上下手柄对齐。烹煮时，当蒸气从气孔中开始排出后再扣上限压阀。

加温至限压阀发出较大的嘶响声时，要立即降温。若发现安全塞排气，要及时更换新的易熔片，切不可用铁丝、布条等东西堵塞。

4.不使用超龄服役的高压锅

一定要注意查看说明书，在其推荐使用年限后应当及时更换。因为超期服役，锅体、安全阀老化等都易发生危险。“一般说明书，或者高压锅锅体都有注明使用年限”，技术员林先生称。

●常见家电推荐使用年限

电视8~10年

电热水器8年

电冰箱12~16年

电饭煲10年

空调器8~10年

煤气灶8年

洗衣机8年

个人电脑6年

微波炉10年

电风扇10年

吸尘器8年

电热毯6年

电吹风4年

●如何识别家电超龄服役

彩电：图像不清晰、抖动、声音异常、出现焦味

冰箱：保鲜功能退化、食物串味

空调：制冷效果减弱、噪音大，一开机就喷出尘土，吹出的风中有霉味，甚至流出黑水

热水器：运行时声音异常、有“隆隆”的杂音，开关失灵，安全装置失效，沐浴时有微麻感

洗衣机：噪音过大、洗不干净衣服、经常渗水、漏水，严重时还会漏电。

●家电超龄服役的隐患多

1.耗电量增大不划算

家用电器超龄服役后，一般来说要超过原设计耗电量的40%。算上修理费、零件费、保养费，从节能低碳的角度讲，家电过了“保质期”后还是立马更换新的家用电器比较划算。如洗衣机使用多年后会发生漏水漏电等。

2.或引发中毒

如燃气热水器超期使用可能引发中毒事件；电冰箱制冷效果变差，绝缘性能下降会导致氟利昂泄漏；电视机老化，易产生辐射污染；老旧空调吹出的风含有污垢，对人体有害等。

3.引起火灾或爆炸

各种家用电器使用一定年限后，因线路老化、性能下降等原因，容易引起火灾或爆炸。如超龄服役的电视机就极易发生自燃或爆炸。

（据国家标准化委员会出台的《家用和类似用途电器的安全使用年限和再生利用通则》（2008年5月正式实施)、《杭州日报》2010年12月24日报道）