N海都记者 何珊珊

想知道一家餐厅好不好吃，听吃货们的评价最准确；

想判断谁做的美食最有良心，看看它的后厨就知道了。

美食那么多，怎么挑选到最特色的？

餐厅到处开，什么才是最地道有水准的？

首度由主流媒体联手权威部门以及人气微信号共同打造的美食活动，就将在2015年伊始正式与你见面了。

经过一个月的征集，我们的活动将开始进入投票阶段，所有参与的餐厅将与网友们正式见面了。

想知道别人都喜欢去哪些餐厅吗？想为自己喜欢的美食拉一票吗？那就赶紧来关注我们的活动页面吧！

数十家餐厅将进入评选

经过近一个月的征集，“泉州人最想去的餐厅”暨“最佳后厨”评选活动将开始进入投票阶段了，目前，共有数十家餐厅进入我们的活动评选中，本周起，只要你关注活动微信号，就可以进入投票平台，为你所喜欢的餐厅投上一票了。

本次活动由海峡都市报闽南版联手泉州地区美食自媒体账号“好吃在泉州”以及微博、微信等平台自媒体共同举办，并且由泉州市食品与药品监督局全程监督指导，目的是为了挖掘到更多好吃而又安全的美食，为春节的餐桌消费点上最亮眼的一笔。

进入评选的这些餐厅主要分布在泉州市区及晋江等地，如新农家，一家泉州生、泉州长的本土餐饮连锁企业，始终保持着农家风味，并且致力于农家菜的创新；更有康特华府这样以星级服务、顶级食材、平价诚意让人在享受美味的同时，感到美食的高尚的餐厅。

每周将推出特色菜展示

每个餐厅都有属于自己的主打菜色，或者一些刚出炉的还未被发掘的“绝色美食”，为了能让更多的网友全面地了解这些美食，从下周起，我们活动也将陆续推出“特色菜展示”，只要是排名靠前的餐厅，我们都将一一到访，寻找一道属于它的最美味、最值得让网友舌头去品鉴的菜肴，到时一定会有惊喜哦！

而对于“最佳后厨”活动，泉州市食品与药品监督局相关负责人表示，其实有很多良心餐厅都是严守厨房标准的，但凡是用心做事的商家都应该被推荐与展示，才能让更多的人知道作为“东亚文化之都”的泉州也有着值得点赞的美食。

你只要关注并进入“踢淘泉州”或“好吃在泉州”的微信公众号，都能为你心仪的餐厅投上一票！